徐慧真现在在小酒馆里很有威信，她的提议基本上大家都同意，因为他们知道跟着徐经理干不吃亏，曹经理也全力支持她的工作。

就这样，徐建梅的豆腐大业正式开始了。第一天，她先泡了十五斤黄豆试一试，一斤黄豆差不多能出四斤豆腐。

蔡全无给提前他磨好豆浆，徐建梅上午在家里做，老爷子还能帮她烧火，中午之前送到大食堂。

豆腐渣也放到食堂卖，如果卖不掉，剩下了大家就分一分，这年头能吃的东西都不能浪费了。

这一天，胡英子在家里绣十字绣，绣累了，想让眼睛休息一下，就抱着理儿，拿上四个鸡蛋，去了建梅家里。

“建梅姐，我用鸡蛋换点豆腐渣，回家喂鸡。”

徐建梅说：“想要豆腐渣，你随便拿，豆腐渣又不值钱，还拿什么鸡蛋？”

胡英子：“我家的鸡，我养的可好了，每天都下蛋，我拿几个给老爷子加个菜。”

李爷说：“嗯，我天天吃豆腐，都吃够了，想吃鸡蛋了。”

徐建梅笑着说：“老爷子，你以前还说你就爱吃豆腐，软软的，都不用嚼。”

老爷子：“那也不能天天吃啊！要不咱也养两只母鸡吧，反正咱家有豆腐渣喂鸡。”

徐建梅：“老爷子，您说的对，我怎么没想到呢，明天我就让全无去买。您老人家就等着天天吃鸡蛋吧。”

老爷子笑哈哈：“那感情好。”

理儿现在已经能吃辅食了，她看到豆腐，伸着小手，表示要吃。建梅拿了个碗和勺子，给她把豆腐压碎了，喂给她吃。

她咋把着小嘴，吃得可香了。