这家店的老板让宋哲有些心有余悸，怎么都想不通，这个老板为什么会拿起板凳砸自己。

他在这里打工的一段时间里，都没有发现这个老板异常，甚至觉得这老板挺有人情味儿的。

后厨是整个小巷中路道最窄、最阴暗潮湿的地方，除了各家店的老板以及工作人员以外，基本没有人会来这个地方。

更别说是冬天的夜晚，湿冷刺骨的风从巷口袭来，鼻尖围绕着各家店处理下来的垃圾，别提多恶心了。

躲在后厨主要的原因还是想搞清楚这个老板到底有什么来头，为什么自己之前在这里打工的时候，不能进后厨？

这家小饭店的生意好，都是说老板的食材新鲜，宋哲吃过一次，味道确实不输那些大酒店的。

但似乎自从王亚因为惹上小混混的事情之后，就被这老板辞退了，再到后来都没有再招过人。

也不知道是不招人，还是没人敢来工作。

毕竟这家店白天和晚上的氛围可是两个极端。

见老板和老板娘都在外面劝那些小混混不要闹事，此时后厨门被关着，就算等会有人要进来，到时候即使跑不了，他也能第一时间躲在门后。

想到这里，好奇心作祟的宋哲悄咪咪走进厨房。

整个后厨并不算大，引入眼帘的是一面做到贴紧天花板的定制柜，分隔明确，上面摆放井然有序，每格上贴着摆放调料以及菜品所放位置的标签。

而后门边上则是满是油污的燃气灶，正对着唯一的一扇小窗户。

往里走，摆着一个大型冰柜，是小时候常见的那种卖冰棍的冰柜，不过比那种还要再大上两号，上面还盖着一层被子，不知道是什么原理，好像从小在小卖部里看到的冰箱，也都是上面会盖一层被子……

一眼看去，这后厨是再正常不过的，除了那燃气灶在宋哲心中是0分，那一面墙的摆放，简直是强迫症的福音。

进入店面的那扇门背后还挂着今天的菜单，这家店的特色就是，不是看你想吃什么，而是看老板今天想做什么!

属于这条巷子中，十分任性的一家店了。

但尽管是这样，生意反倒突如其来的好！

宋哲看了眼牌子上的菜单，上面有道菜引起了他的注意，【青椒炒菌菇】

望向柜子上摆放的有青椒，但唯独没有发现菌菇。

难道菌菇是要放到冰箱保鲜？

不应该啊，这不是常温的蔬菜吗？