司膳房外飘起了鹅毛大雪,路过的小太监缩了缩脖子,将双手揣进了袖中。
司膳房内韩司膳挽起袖子,将他徒弟准备好的食材放进了锅里。
“韩司膳竟然拿出了他最拿手的佛跳墙,那陈娘子必输无疑了。”旁边一个胖子低声说道。
另一个稍微瘦一点的男子附和道:“这陈娘子当真不自量力,竟然敢和韩司膳比试厨艺。”
在他们眼里一个是司膳房最好的厨子,且拿出了这辈子最拿手的菜,陈宝珠不可能有半分胜算。
“我听说当年,韩司膳可是靠着这手佛跳墙,打败了御膳房的刘疱长,若不是他其他菜式稍弱一些,如今怕也已经是御膳房的疱长了。”那胖子又继续道。
旁边的议论声根本没有避着陈宝珠,那些人言语里的嫌弃之意也都没有隐藏。
“等会他们就知道姑娘的厉害了。”琥珀撇撇嘴。
陈宝珠从小就喜欢吃,且她在厨艺上又有些天赋,但凡是她吃过的菜都能自己做出来。
“你快帮我把准备好的食材拿过来。”她无奈道。
琥珀乖巧地将一块五花肉递了过去,陈宝珠拿起五花肉放进锅里炙皮,然后再放进凉水里面去除腥臭味。
她动作熟练,仿佛这道菜已经做了千万次一般。
“姑娘怎么看上去比我还熟悉樱桃肉的做法啊?”翡翠在旁边都看呆了。
虽然她们都知道陈宝珠会做饭,且在这方面十分有天赋,但她真正做饭的时间屈指可数。
琥珀一脸崇拜:“她可是姑娘耶,什么不会做?”
陈宝珠没空理会丫鬟们说了什么。
她将去过腥的五花肉切成了肉丁,然后往锅里倒了少许油,放入冰糖开始炒糖色。
大魏的菜多是水煮出来的,这样炒糖色的方法还是陈宝珠年幼时,跟着爹爹去海外学到的。
后来她喜欢上了吃翡翠做的樱桃肉。
原本里这道菜面真的会放樱桃,但她不喜欢樱桃有些酸的口感,便去除里面的樱桃加上了这道工序。
虽然樱桃肉里面没了樱桃,但那一粒粒肉丁看上去就像一颗颗樱桃,她便没有改名。
“你看她在做什么?”旁边人看见陈宝珠炒糖色,忍不住惊讶道。
韩司膳用眼角的余光瞟了一眼,不屑地冷哼一声:“歪门邪道。”
宫中也不乏这样没有能力的人,总想着靠旁门左道应该他。