听着林建国那里传过来的心声,阳荷花直接就把这活蹦乱跳的十几只兔子给挨个宰了。
马华由于要做事,监督林建国,这打下手的事情是另外几个学徒工里,阳荷花挑了一男一女来做的。
之前马华就说过了,这兔子皮有领导要,所以阳荷花下手的时候还是挺小心的,剥下来的兔子皮基本上都是完整的一张。
兔子肉阳荷花准备做麻辣兔丁。
野猪肉就是先炒再炖煮,最后要出锅前的半小时再加白菜,粉条进去一顿炖。
“马华,你记得把粉条用水先泡一下!”阳荷花是在处理兔子肉的事情才想起这个事情。
马华想都没想,直接回了一句:“师傅,我早就泡着了!”
就在他师傅阳荷花杀兔子的那会就泡着了。
“嘿!你小子挺机灵的嘛!”阳荷花回头看了他一眼。
马华咧着个大嘴:“主要是师傅您做野猪肉的时候大部分都是用粉条来做,仓库那边都习惯了一样,我看到食材里面有这个粉条,也就先泡着了。”
跟在阳荷花身边久了,对于她的一些做菜习惯,马华还是了解的。
“这样的话,那今天的野猪肉你来炒一下,我给你指导!”阳荷花很是迅速地下了这个决定。
其实炒菜很简单,这首先胆子要得大,身体要健壮,其次就是按照步骤,最后才是基本功。