“还有比如就是地域差异:乔善人嗜辣、苍启人则口味偏甜、临海的泓滨人爱海鲜、靠山吃山的乌津人则爱面食…光是我提到的这4个城市就有4种口味了,尚先生要是想让自己的理念走遍全国,可一定要做好‘众口难调’的准备!”
“要经常做市场调查和更换菜单吗…嗯!还有呢?”
“还有就是品牌问题!经常更换菜单样式是好事,但招牌菜一定要做得响亮!听我一句:有一道物美价廉且传播度广的招牌菜,能省下不少广告费用!”
“好,我记住了!请问还有吗?”
“最后我想说的其实还有食品安全问题…”
“这点请杜先生放心!我们旗下的品牌绝对不会有食品安全问题!”
杜明贤刚想反驳,一旁一直没有做声的尚云霓突然开口了:“呵呵,知道我这个哥哥有多么天真了吧?”
杜明贤苦笑:“话不能这么说…尚公子久在高位,自然不晓得一些不良商贩为了能多获得一点利润而无所不用其极!什么‘苏丹红’、‘三聚氰胺’、‘瘦肉精’、‘地沟油’、‘甲醇’…为了挣脏钱,他们一个个都能化身化学博士!”
“是吗?我对这些确实有所听闻,但我相信尚家有严格的管理流程,以后更要加强监管,一定从原料到上桌,坚决不留任何隐患!”
听到尚墨熙的保证,杜明贤不置可否:“我现在能想到的也就这么多了。尚先生你家大业大,很多管理与决策上的事情我也不懂,还请以后多请教些这方面的专家!”
“好!好!相信有杜先生的助力,我们一定能够成就一番事业!”
“这就好……嗯?等等?什么是‘我的助力’!?”杜明贤本来都准备起身告辞去睡觉了,却突然折了回来!
“我要聘请杜先生为这个项目的副决策人啊!”尚墨熙一脸的“这不是明知故问吗”。
“啊!?不是!我——”
“放心,我预估您饭店的营业额,大概是一个月3到4万,对吧?我给您开10万的工资,不知您意下如何?”