李复一点都不担心鸡蛋市场会受到冲击，需要鸡蛋的地方越多，那么鸡蛋的价钱就可能被推上去，老百姓见有利可图，就会想着养鸡。

李复担心的是蝗灾的事儿。

要是长安城周遭所有的郡县，甚至到更远的地方，老百姓都养鸡的话，到时候说不定会起到一点正面的作用。

一旦发生蝗灾，粮食的价格也会被推高一些，而家里养了鸡的老百姓，因为出售鸡蛋，多少能赚点钱，就算是买不起粮食，真要是饿到一定份上，把家里的鸡宰杀了吃了，也能暂时管点用，至少能保证一段时间内不会饿死。

所以，李复觉得，以鸡蛋的刚需来扩大长安周围老百姓养鸡的范围，这事儿挺好的，一举多得。

反正都是需要鸡蛋的。

这买卖，就给尹妃的父亲去做就是了，至于这茶叶蛋的配方能够捂多久，那就看他的本事和运气了。

没有什么买卖是做一辈子都稳赚不赔的，市场会给你最真实的反应。

而目前，李复只需要将这件事给圆过去，让尹阿鼠挣到钱，暂且保住铺子就是了。

至于三五个月之后，甚至一年半载的，他的买卖又做不下去了，那就是他自己的问题了，跟旁人可就没关系了。

再怎么赖叽，都赖叽不到自己头上。

考虑到这些，李复打算把茶叶蛋的配方给他。

反正，这玩意儿简单的很，吃的多了，自己回家琢磨琢磨，也就能琢磨出来了，这个变蛋是不一样的。

变蛋的技术含量，也就比茶叶蛋多那么一点点，只是没人去下狠心研究罢了。

李渊拿起放在碗中的茶叶蛋，仔细的观摩了一二。

身边的内侍小心翼翼的看着李渊，想要找个时机，去提醒一下啊太上皇，这个东西还没有验过。

但是李渊一点都不在意，他有自信，自己的侄儿是不会害自己的。

他剥开一枚茶叶蛋，轻轻的咬了一口。

“恩，有鸡蛋的鲜嫩，还能品尝得出一些香料的味道。”李渊说道：“这茶叶蛋制作起来，可不便宜啊，尤其是需要用到一些香料。”

“不愧是您，就是识货。”李复笑着说道：“这东西，不比变蛋差。”

“尹妃，你听到了吧，这东西，可不比变蛋差，变蛋的买卖在长安城有多挣钱，不知道你是否了解，让你父亲到外面多打听打听。