在摩洛哥的合作之后，何雨柱和他的团队继续前行，他们来到了南非，一个拥有丰富文化遗产的地方。在这里，何雨柱结识了一位着名的祖鲁族舞蹈家，这位舞蹈家不仅精通传统的祖鲁舞蹈，还热衷于教授他人这种古老的艺术形式。何雨柱邀请他来到酒楼，为顾客们带来一场难忘的祖鲁舞表演，并教授顾客学习几个基本的舞蹈动作。这种互动不仅让顾客们感受到了非洲的热情和活力，也让酒楼成为了传播非洲文化的窗口。

随后，何雨柱一行人前往肯尼亚，与当地的马赛族人合作，将他们的传统服饰和手工艺品引入酒楼。马赛族以其鲜艳的色彩和独特的手工编织而闻名，何雨柱在酒楼内设立了一个小型的马赛族文化角，顾客们不仅可以购买到地道的手工艺品，还能了解马赛族的历史和生活方式。

在摩洛哥和肯尼亚的合作取得积极反响之后，何雨柱决定将“文化大使”计划进一步扩展至整个非洲大陆。他开始策划一系列的非洲文化月活动，每个月专注于不同的非洲国家和地区，通过音乐、舞蹈、手工艺和美食等形式来展现非洲多元的文化面貌。

为了更好地推动这些活动，何雨柱与一家非营利组织合作，该组织致力于保护和传承非洲的传统艺术。通过这一合作，何雨柱的酒楼不仅成为了一个文化交流的场所，还为支持非洲艺术家和工匠提供了一个平台，帮助他们获得更广泛的国际认可。

何雨柱始终强调“文化大使”计划的核心理念：通过美食和艺术，架起不同文化之间的桥梁。为了让顾客们更加深刻地体验到这一点，何雨柱还推出了一个特别的互动项目——“文化之夜”。在这个夜晚，酒楼会变成一个小型的文化节，顾客们可以品尝到来自不同非洲国家的特色美食，观看现场表演，甚至参加一些手工艺工作坊，亲手制作属于自己的纪念品。

“文化大使”计划变得越来越受欢迎，何雨柱的酒楼也因此吸引了更多的关注和支持。何雨柱意识到，通过这些努力，他已经不仅仅是在经营一家酒楼，而是在建立一个真正的文化交流社区，一个能够让人们跨越国界、语言和文化差异，共享美好时光的地方。

何雨柱和他的团队抵达了南非，立刻被这片土地上丰富的文化遗产所吸引。他们首先拜访了当地着名的祖鲁族舞蹈家恩卡萨（Nkasa）。恩卡萨不仅是出色的舞者，也是一位热情的文化传播者。在何雨柱的邀请下，恩卡萨欣然同意在酒楼举办一场祖鲁舞表演，并教授顾客学习几个基本的舞蹈动作。

当晚，酒楼里充满了欢声笑语和鼓点的节奏。恩卡萨和他的舞伴们身着传统服饰，随着激昂的鼓乐翩翩起舞。他们的每一个动作都充满了力量与韵律，让在场的所有人都为之动容。表演结束后，恩卡萨耐心地指导顾客尝试几个简单的舞蹈动作，顾客们虽然笨拙但充满乐趣地跟随着舞步，现场气氛达到了高潮。

几天后，何雨柱一行人飞往肯尼亚，与当地的马赛族人见面。马赛族以其独特的文化传统和精湛的手工艺技术闻名于世。何雨柱决定在酒楼内设立一个马赛族文化角，不仅展示和销售马赛族的传统服饰和手工艺品，还通过文字和图像介绍马赛族的生活方式和历史背景。

为了确保这些商品的真实性和质量，何雨柱直接从马赛族工匠手中采购，并且与他们建立了长期的合作关系。这些手工艺品很快就受到了顾客们的喜爱，许多人购买作为礼物或者收藏。

在成功举办了几次活动之后，何雨柱决定启动“非洲文化月”项目，每月聚焦一个非洲国家或地区。他与一家非营利组织合作，共同策划了一系列的文化交流活动。这些活动不仅包括现场表演和手工艺品展览，还有非洲传统菜肴的品尝。