刘平安的这四只螃蟹，都是比较大个的，少说也有500g，都是一斤起的，怎么着，也得煮上个20分钟的，不然，里面容易夹生。

对了，还有黄酒，性温，配上着性寒的大闸蟹，正正好好。用锅里面的水，温一下酒，再合适不过了。

这就是刘平安今天在轧钢厂今天的午餐，就四只一斤起的大闸蟹，没有其它的东西了。

自从刘平安有了自己的独立办公室之后，就很少去傻柱掌勺的一食堂了。最多的就是一个人在办公室里面吃自己以前做好的，存在王之宝库中的预制菜。

现在的保险技术，无非就是什么杀菌、消毒。最后再吹一吹自己的低温冷链运输技术。其实，不用你特意打广告强调，以后城市里面吃的食物，但凡是合格的，都是这么来的。

还是那句话，城市是不生产生活物资的，能够维持下去，全靠外面的补给。

今天，就吃一个清淡的口味，等螃蟹蒸好了的同时，这黄酒也是温好了。对了，温酒的时候，千万别用沸水，水温最好不要超过70℃，不然，保准你一喝一个不吱声。

至于今天的蘸水，就简简单单的一小碟子盐。没有其他的东西了，都说了，今天吃的清淡一点。

在办公室里面，美美的享受完了自己做的大闸蟹之后，刘平安就开始了自己的下午茶时间，顺便再跟还没有被自己吃透的数学给干上了，哎，这玩意，真是越深入，越让人抓头发。

等到那天，你发现自己已经是这个行业的权威了，照照镜子才发现，你已经秃头了。就跟以后的程序猿一样，真伤头发。

就在刘平安惬意的享受着自己下午茶时光的时候，自己办公室的门，却是被人给敲响了。

左右也是没事，就起身打开了房门。来人让刘平安有一点意外，正是李怀德的御用秘书。