聚福楼的菜品价格会稍微的贵一些，但是也没有特别贵。

毕竟何雨柱的手艺在那呢，一分钱一分货，而且聚福楼的环境也比饭馆强了太多太多。

厨房里何雨柱他们今天为了打响名声，也是卯足了劲儿，亮出了全部的手艺。

今天是休息日，闲着没事儿的人也比较多，也有饭店太少，钟山虽然不是第一个吃螃蟹的人，但也是四九城第二个，聚福楼虽然菜品价格稍微的好了一点儿，但客人还是有很多。

虽然也有看到价格后出去的，但是绝大多数还是留了下来，一楼没多大一会儿，就已经爆满了。

服务员都是侯三儿和小嫂子刘岚他们找的，都是下乡回来的知青。

现在大批的知青回城，回来后都没有工作，有了这么个工作的机会，虽然只是私人饭店，但还是机会难得，这几天听到消息后，侯三儿家里和刘岚那门坎儿都快被踩平了。

看到生意火爆，钟山一直悬着的心也终于放下了。

他还真怕刚开业的时候生意不好，让侯三儿何雨柱他们失去信心。

现在看这样子，是他多虑了，虽说现在大多数老百姓手里都没什么钱，但是这么大个四九城，这么大个东城，手里有钱的也不在少数，以前是计划经济，有钱也没用，还要有票。

就是现在，票据还在用，在国营饭店想要买东西，也要粮票肉票，没有票根本就不卖给你。

但是聚福楼不一样，你有钱就行，当然也收票，但是如果你没有票，只要用钱补上，也一样可以买。

这样就方便了很多啊，不然谁家想要吃点儿好的，还要攒票，攒了好久才能吃上一顿。

当然也可以去鸽子市换票，但是你去换票，就相当于多过了一手，就会多花一些冤枉钱，而且也不是什么票都能换到的，肉票就比较稀缺，不是想换就能换到的。

钟山把今天请的客人都带到了三楼的，没有电梯就是不方便，也幸好最高只有3楼，不然上楼还真费劲。

三楼是几个大包厢，把人安顿好后，钟山和家里的几人开始帮着上菜。

饭店只有两个服务员，算上刘岚才3个，今天客人又多，在楼下都有些忙活不过来，根本顾不上3楼。

不是钟山舍不得钱，不想多雇人，而是现在他不允许啊。