当油温升高后，他轻轻地将鱼块放入锅中，小心地煎炸至两面金黄。

煎炸的过程中，他不断地用铲子翻动鱼块，确保每一面都均匀受热，鱼皮也变得酥脆可口。

鱼块煎好后，许大茂将之前调好的红烧汁倒入锅中，让鱼块充分浸泡在酱汁中。

然后，他盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。

炖煮的过程中，他时不时地打开锅盖，用铲子轻轻翻动鱼块，确保每一面都均匀吸收酱汁的味道。

随着时间的推移，红烧鱼的香气逐渐弥漫开来，充满了整个厨房。

许大茂满意地看着锅中逐渐收汁的红烧鱼，知道它已经接近完美了。

最后，他再次用铲子翻动鱼块，确保酱汁均匀地裹在每一块鱼肉上。

然后，他将红烧鱼盛出装盘，撒上一些葱花和香菜作为装饰。

一盘色香味俱佳的红烧鱼就这样完成了。

在许大茂精心烹饪红烧鱼的同时，娄晓娥和二大妈正在院子里享受着初秋的微风，轻松地聊着天。

二大妈看着娄晓娥那轻松自在的神情，心中的羡慕之情油然而生。

她不禁感慨道：“晓娥啊，你真是有福气啊，许大茂那孩子现在变得这么疼爱你，连家务活都不让你沾手。

我家那口子要是有他一半的好，我就阿弥陀佛了。”

娄晓娥听了二大妈的话，温柔地笑了笑，脸上洋溢着幸福的红晕。

她谦虚地说：“二大妈，您就别夸他了，其实大茂也是有很多缺点的，但是我们在一起，总是能够相互包容、相互扶持，他工作忙，我就多承担一些家务，这也是我们应该做的。”

二大妈闻言，更是连连点头。

她继续感叹道：“不只是这个啊，你看许大茂现在升职了，工资又高，你们家的生活肯定是越过越好了，哪像我们家，每个月都紧紧巴巴的，生怕哪一天就没钱用了。”

娄晓娥听着二大妈的诉说，心中不禁有些同情。

她温言安慰道：“二大妈，您也别太担心了，生活总会慢慢变好。”

就在这时，许大茂走了过来，打断了两人的对话。

他笑着道：晓娥，菜做好了快来尝尝，看看我的手艺有没有进步。”

娄晓娥闻言，赶紧和二大妈告别。