后厨等会柱子你自己去张罗人师傅、学徒都要,我这里就没管了,中央厨房大概需要多少师傅,何大爷你计较好一会报人数。
调料厂,黄总你等会报人数,海底捞每家店24名服务员和管理人,总共的话这里需要300人吧,这是除开后厨的用工人数,招齐了,肖镇我们得租一下京荣原来那个思想中心作为培训地。”
听了娄小娥说的用工情况后,肖镇说道“:翻倍招,你调港城福满楼的一组管理和培训团队过来,按照我给你的培训手册和管理手册运作,不要怕花钱,我们资金很充足。
为什么要多招人?更好的服务体验必须一开业就保证我们这一套新的服务理念植入品牌。
还有快速的买铺子继续开店,如果后续有合适的,我们自己成立个装饰装修改建的工程公司吧,先招骨干进来跟着京荣建设学习。
逐渐的肯定开店速度每个月都在新增店面,培训、物资调配、招工、改建装修、宣传这几个你们要用心做。
王刚给你解决1200人的就业,退伍军人、烈属、伤残军人优先,文化要求服务员最低初中,管理层高中和中专。”
几人分别记下后,王刚问“:老领导,你要伤残军人吗?是不是安排到饮料厂和调料厂?”
“是的,都不容易,能解决一点就解决一点实际问题吧。
小娥还有柱子哥我们招伤残军人不是为了以后收税开始免税,是因为我们保持一颗对军人的尊重,这一点要给大家说明,我肖镇不客气的说不差这点钱。”肖镇有点严肃的说了这个问题的出发点。
“肖镇,你放心,我们都理解的。”何雨柱说道
“小娥,我这里算出来了三藏堂后厨总共要24人,中央厨房需要12人,调料厂需要9人,海底捞一家店要12人,总共要285人,如果倍数准备的话,就要765人,我的天那不得开厨师培训学校算了。”何大清看着笔记本说道
“何大爷,我们就弄一个何师傅职业培训学校,这事属于我们企业内部流转,不跟教育部门冲突,王刚麻烦你把这事帮忙办了。”肖镇也赞同这个点子