第499章 手工刷出来的白色千层肚

辣味并没有完全侵入内部。

让虾滑得外面和里面形成了两种鲜明的对比。

“香辣鲜咸的虾滑,和滑嫩清甜的虾滑共存在一起。”

“口味真的非常特别。”

“牛油的浓香包裹在外面,油香四溢感觉超好的。”

“不过这里的虾滑的口感只能算一般。”

“颗粒感太重,脆感明显不够。”

“给个75分吧!”

漏勺和筷子继续出动。

这次夹起的是鸭肠。

一大串像是面条一样的鸭肠被夹了起来。

鸭肠穿过那层橘红色的牛油。

红艳艳的鸭肠堆在碗里,更像是一碗红油面条了。

这次李潇并没有直接吃。

两勺香菜,一勺香葱,一勺蒜末,半勺香油。

蘸料倒入碗中,快速拌匀。

这搅拌的手法,更像是在搅拌干拌面了。

直播间:

“异端!鸭肠居然加香草!”

“异端!鸭肠居然不用干碟?”

“异端!加这么多蒜末,太重口味了吧?”

“求同存异嘛,大家的要求不要太高,吃火锅这种事情,各人有各人的吃法,哪有什么对错的?”

“也是,不过鸭肠确实要重口味一点,不然那味道是真的上头。”

“上头吗?我觉得还好吧,只要清理得足够感觉,味道还是很少的。”

······

搅拌后的鸭肠混杂着绿色的葱花,香菜以及白色的蒜末,红艳艳的红油,居然变得煞是好看。

一口鸭肠进嘴。

这次的辣味居然变得缓和起来。

显然刚才觉得太辣是因为舌头上的味蕾还没适应。

现在的味道就刚刚好,又麻又辣又香。

“鸭肠清理得很干净,几乎可以说是一丝不挂。”

“辣味,蒜味完全将鸭肠本身的腥味驱散。”

“而且这边的鸭肠,用的都是童子鸭的鸭肠。”