“嗯！娘，俺知道了。”侯夏竹虽然低着头，但眼角都带着笑。

做卤汤的时候，侯小歌把所有的配料逐一讲给两人听，两人听的云里雾里。

只知道看着侯小歌把一块块骨头，鸡架，鲫鱼往锅里放，心疼的直咧嘴。

“俺给你们说，这些东西一样都不能少，只能多，偷工减料容易坏了一锅肉，明白吗？”侯小歌看着两人一脸心疼的表情提醒道。

这年月没有鸡精味精，全凭这些骨架，生姜提鲜去腥，侯小歌如果不说，以家里人抠搜的性格，一定会偷工减料。

“好了，这汤慢慢熬着，等煮开了后把火灭小点，等差不多两到三个时辰就熬好了。”

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等煮开后，侯小歌多次撇去浮沫，等汤纯了后，然后盖上，让王麦苗灭一点，用小火慢慢熬煮。

随着时间的推移，肉汤的香味慢慢散了出来，家里一群小萝卜头都趴在厨房门口偷看。

“这不能喝，是用来煮肉的，等肉煮好后大家再吃哈！”侯小歌直接把一群小萝卜头赶走。

等高汤煮了差不多两个小时后，大伯和小姑父一人拉着一个板车回来了，两辆板车上装满了东西。

“大伯，这是又买了一辆板车？”侯小歌提了门槛，迎上去问道。

“嗯！东西太多了，以后还得摆摊，索性花了五个大洋，直接买的是一个。”侯养民拍了拍板车一脸兴奋道。

“不错，以后出摊锅碗瓢盆，确实的两辆板车才够。”侯小歌点了点头。

别看是一个小摊，置办的东西真不少，锅碗瓢盆，桌子，凳子，杂七杂八下来足足花了十五个大洋，把两人手里的家底花了个精光。

这些还只是买家当的，肉钱，酒，盐这些都还没算。

好在买肉这些都是大家伙按份额出的钱，侯小歌知道两人手里钱不多，给了十个大洋买东西，算两人各欠他三块，这才买了肉。

“这是你让买的猪肉和下水，猪肉一斤二毛八，买了五斤，下水两副五十斤，三个大洋，一个猪头一个半大洋，加上豆干，豆皮这些一共花了八个大洋。

还剩两个大洋，这个钱给你吧！算是面粉钱！”侯养民把剩下的钱递给侯小歌。