其实何雨柱会的是谭家菜，也就是人们说的给官家人吃的菜，海鲜他还真没做过。

此刻，何雨柱挠了挠头，一脸迷茫地站在那里。

这回朱平做了一次大师傅，在旁边指挥他，平时让他用刷子把龙虾和螃蟹给刷干净。朱平双手叉腰，神色严肃，大声喊道：“快，把刷子拿起来，仔细刷干净！”

把龙虾背用剪刀把它剪开，放到蒸笼上面蒸。何雨柱小心翼翼地拿着剪刀，额头都冒出了汗珠。

小丫头在旁边看着，一边看，口水一边吧嗒吧嗒往下流，止都止不住的那种。

这边蒸上之后，朱平就再次指挥何雨柱开始，准备大蒜酱。

大蒜酱，朱平是准备吃的时候，淋到大龙虾上面。

大蒜酱其实非常的简单，就是找一些大蒜，把它切成沫，用油炒一炒撒点盐和酱油。

这一炒，蒜的香味开始往前面院子飘，完全可以和肥肉榨油的时候比，主要是何雨柱炒的时候，油放的挺多。何雨柱卖力地翻炒着，脸上洋溢着专注的神情。

龙虾蒸得差不多的时候，就把大蒜酱淋到虾背之上。

两只大龙虾，五只螃蟹，这就是今天晚上的菜。

龙虾其实并没有像朱平说的那么重，其实也就三两多四两的样子。

三家三口人加上何雨柱两兄妹就是五个人，其实菜有点少了。