嘉靖城，三面环海，只有一处是背靠着青山。

作为沿海城市 ，这里的百姓大多工作就是赶海捕鱼。

而买卖海鲜，便是这里最常态的日常。

清晨的码头边，海鲜早市十分有名。

嘉靖城所有商户，大多数都是从这里采买最鲜美的海货。

海宁楼的掌柜李有才亲自带着两个伙计来码头选购海鲜，只因现在海宁楼都被东厂包下。

最好上房住着得大人物，那可是陛下养子，东厂督主。

海宁楼身后东家特意嘱咐李有才，千万要好生招待，万万不可怠慢轻忽。

这不，李有才这个做掌柜的，也不得不亲自来码头，挑选最好的食材。

此时码头，叫卖声不断响起。

“瞧一瞧，看一看，都是今早刚捕捞上来的。”

“看看八爪章鱼，刺身、红烧都可以。”

“半个手臂那么长的青斑鱼，难得一见喽。”

“虎皮龙虾，个个都有手掌大小。”

李有才挑花了眼，不过这也不能怪他，只因为平日里都有专门采买的人负责。

“哎呀，这不是李掌柜吗！”一个矮的鱼贩子瞧见了李有才，热情打起招呼。

“您怎么亲自来早市了？您这么大的掌柜，还亲自跑一趟。”

“平日里不是有老林负责吗？”

李有才虽然不认识这个鱼贩，但架不住人家会说好话。

于是便走到他的摊前观望了一下。

个矮的鱼贩笑道：“平日里老林经常光顾我的摊子，今日有幸，见到李掌柜，这里所有的鱼都给您打了八折！”

原本李有才还未想要购买海鲜，听他如此说，心里便觉这鱼贩上道。

“给我来10只螃蟹吧。”李有才指了指肥美鲜活的螃蟹。

个矮的鱼贩手脚麻利得给他打包好，交给了身旁伙计。

他甚至还赠送了几条小鱼。

此鱼鳃小且不明显，肚腹为黄白色，背腹可能有小白刺，鱼体光滑，颜色可能是黑黄色或带有斑纹。

“这几条鱼送您，此鱼熬汤最是鲜美，感谢海宁楼时常照顾我生意了。”

李有才笑着点头，让伙计付了钱，满载而归的回了海宁楼。

.......

晌午时分，海宁楼大厨将新鲜得海鲜制作成一道道拿手好菜。