大家在后厨也就勉强能吃饱，大锅饭也没什么优势，还用茶叶打什么肠子里的油啊！

他这是初来乍到的，也没有急于表现，就按照原主以前的套路，就坐这喝水，看着大家伙干活。

毕竟一会儿还有的他忙呢，他得炒大锅菜。领导若有小灶的任务，基本上也会找他。

但说实话，缺物资，哪哪都缺，领导们也减少了宴请的频率。

并且现在的原主还没有后期那么嚣张，最多也就是多吃点小灶的好菜好饭，多多少少的往家里带一些残羹剩饭。

至于说一只鸡切半只，他还没那胆子，关键是杨厂长还抠，大饼画的贼溜，但天天吃化的大饼，也吃不饱啊！

说着这帮厨就把菜切好了，这看着他忍不住直抽嘴角。

有的地儿洗都没洗的干净，像什么菜叶子啊，菜根啊，全部扔里面。

“同志们啊，咱们可以糙一点，但一定要洗干净啊。毕竟这吃饭的还有咱们的街坊邻居，还有咱们的亲人呢。”

他这话一说，众人连连点头

又细心的查看了一下吧，不是很干净的，还有烂的部位，重新清洗摘掉。

看的刘岚芝翻白眼，不过没吭声，你一个邋里邋遢的懒货，这没事，还挑起帮厨的毛病来了？

所谓的大锅菜，就是这么回事儿。他按照原主的记忆，往锅里扔了些肥肉沫，扔了些盐巴拿那个专门炒大锅菜的大铁锨，开始翻炒起来。

别以为做大锅菜就容易了，这若是做不好的这盐都搅和不匀，生的生熟的熟的，甚至还有弄糊了的，会被工人骂的。

不过他肯卖力气，也有原主的经验，这熬白菜虽说不算顶顶好，但绝对能保证让工人满意。

紧接着开始炒萝卜炒土豆，好吧，其实就是水煮菜而已，说简单也简单，说难也难。

他看着一锅锅的棒子面窝头，棒子面菜团子被蒸熟，放入大笼筐子里。

嗯，净面窝头在这年代就算是好的，才蒸了这么一锅。至于白面馒头就蒸了一锅，基本上都是领导吃的，普通工人吃不起。

但也正常，这要等到了明年或者说后年，形势会更加紧张。

物资更加匮乏，工人兄弟姊妹们手里的钱和票都不够。有好多就是一个人上班赚20多块，要一大家子五六口七八口人来嚼。

这让他想起了和珅在某部电视剧中的一句经典台词：“麸糠？那可是好东西啊！一斤粮食竟然能够换取三斤麸糠，就能让很多人活命啊。不然你来到这看到的就不是灾民了，而是累累白骨了。”

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大锅菜炒完，他浑身上下也被汗浸透了，这玩意儿还真是力气活，都说厨师吃的好，却不知道身体要养不好。这大锅菜这劳动力度这身体都顶不住。

马华赶紧的拿来毛巾帮他擦汗