连氏和二妞看的非常仔细认真。

只见叶长砚端起装着鸡枞菌菌盖片的筲箕，先抓了两把丢到锅里面，顿时锅内腾起一片水汽，原本清澈的油开始变得浑浊了起来。

叶长砚用锅铲翻动，待水汽基本消失后，又分两次才把筲箕里的鸡枞菌菌盖全部倒入了锅中。

叶长砚一边翻炒，一边跟连氏和二妞讲解着其中的细节和要领，母女就像两个乖学生一般，一点不敢分心。

待鸡枞菌菌盖都被油炸得软化之后，叶长砚又把鸡油菌按照先前的方法，分批下入锅中，一边用锅铲不停翻动。

又过了一会儿，见油逐渐变得清澈，叶长砚又抓起鸡枞菌菌柄，按照先前的方法，分批次下入锅中，同样用锅铲不停的翻炒着。

随后叶长砚拿起盐罐，朝锅里放盐，一边放，还一边跟连氏母女讲解放盐的量等细节要领。

愈发浓烈的香气，飘散开来，五郎闻着香气，直咽口水，悄悄跑过来看了好几次。

叶孝正虽在认真擦拭洗好的陶罐，但也不时的咽着口水。

连氏母女守在锅边，那香味萦绕不去，也一直在不停的咽着口水。

随着油汤逐渐变得清亮起来，锅里的蘑菇颜色已经变得金黄油亮。

“二妞，可以毕火了。”

说着二妞轻轻的将灰盖在燃烧正旺的树枝上，火很快就熄灭了。

叶长砚拿起笊篱，将锅中金黄油亮的蘑菇捞出来，放进了提前准备好的陶盆里面。

待全部捞出来后，叶长砚从陶盆里面拿起一块金黄油亮的蘑菇，放进嘴里。

“嘶！”有点烫，“好香！”

五郎听见哥哥说好香，又跑了过来，趁大家不注意，快速从陶盆里面拿起一块蘑菇，塞进了自己嘴里。

“嘶！好香！”的确还有些烫嘴，但是这前所未有的香味，迅速攻破了五郎的味蕾。

叶长砚伸手朝连氏和二妞指了指，示意他们也尝一尝。

连氏和二妞都有些矜持，但见三郎和五郎一脸享受的表情，也小心翼翼的拿起一块，送进了自己嘴里。

“嗯，好香啊！”

连氏和二妞，几乎是异口同声的发出赞叹，眼睛都惊异的瞪圆了。

“爹，你也尝尝！”