“素知一方水土一番风物，澳宋治琼，海南风情为之一变。听闻澳宋本土远在万顷波涛之外，在下恐怕是去不了了，只能就近去海南看看这澳宋的风土人情。”说到这里，张岱觉得如果只提这些的话，似乎留在广州也是看的到的，于是他又不得不说的详细些。“在杭州时多见澳洲事物，皆精巧，更难得者，凡其形制，纵百万亦如一也。在下对此万分好奇。在下最感兴趣的，还是澳洲秘窖所出的瓷器……”张岱详细地表达了自己对澳宋的工艺陶瓷“遍体施釉”技术的兴趣以及对秘窖骨瓷的喜爱，并提出了想要看看的要求。

这倒是让刘三有些意外：午木做的张岱心理素描和行为推测中认为，张岱虽然很可能来临高看看我们的社情民生，但这不会是主要的，临高的中西合璧再夹杂现代风格的绘画、音乐、文学作品，以及在另外一个时空发展成熟的各种娱乐方式，甚至包括紫明楼的不可描述的服务，都可能会是张岱来临高“看一看”的目的。但张岱现在当着刘三的面，说他对规模化生产有兴趣，对陶瓷工艺有兴趣，这倒是让刘三始料未及。

张岱说的那款竹节杯子刘三很熟悉，因为那是瓷器厂的元老们带着归化民工匠第一次搞定高低温两次加工的工艺时做出的产品。窖变的几个意外产品被元老自己留着做收藏了，成色最好的几个分送给了相熟的几个元老，其他的都包装成了高档礼物外售了出去。刘三作为医药口的大拿，自然和陶瓷产业多有业务接触，因此也得了一份赠品。具体是什么工艺流程，刘三肯定不清楚，不过原理他倒是明白。于是刘三决定从这边入手与张岱多聊聊――反正他的主要工作是与张岱多聊天，录音内容会交给午木那边的专业人士做分析。

“那遍体施釉，原理倒是不难。”刘三笑着答道。

“哦？还请不吝赐教！”张岱多读“髡书”，知道澳洲人对于原理一类的东西并不藏私，但是具体做法往往避而不谈。当年一本《光学初论》只讲原理不讲工艺，可把社中几位给吊的馋死，最后不得不托人来广里寻购书中所说的各种镜，只是还未有消息，自己就南下了，也不知他们是否得偿所愿了。不过就自己这段时间于市面上所见，广里大约是没有的，真要买只怕还是要去临高。

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“所谓陶土，本质上讲其实是石头末子。”刘三一开口就觉得心好累：跟张岱讲陶土的化学成分那必然是原始天尊讲道，一个说天书一个听天书。

“放到窖中烧，也就是把它烧化，重新凝聚成型。釉彩也是如此，本身是一些彩色的石头，当然，在高温环境下它会发生一些变化，通常是还原反应――哦，这个你不用在意，反正就是物性发生了改变――因此釉彩本色与烧制后的颜色大多是不同的。”

张岱听了这段后非常无奈：他也知道肯定是物性有了变化，那么关键就是那个什么反应了，然而刘元老却是不愿意多说。这种不愿意，不是怕泄露了秘密的那种不愿意，反而是一种不耐烦的不愿意，就好像在文会上某人提出了一些蒙学上就该掌握的问题，其他人懒得搭理一般。张岱难得被归类为一个无知之人，心中自是不快，略点点头附和了一下，继续听着刘三说话。

“但这不同釉料，熔化的温度可不一样。”刘三说到这里，又想起张岱可能没有温度概念，便又解释了起来:“如果把水结冰的温度定为0度，水烧开的温度定为100度，那么有的釉彩可能要七八百度才熔化，有的则要上千度才熔化。”

“水烧开了，温度就不会再上升了么？”张岱突然问了一句。