第227章 团圆年夜饭

林宇和父亲拿出对联和福字,在门口贴了起来。贴好后,看着红红的对联和大大的福字,一家人都露出了笑容。

父亲说:“这一贴,过年的氛围就更浓了。希望新的一年,咱们家平平安安,你在京城的事业也顺顺利利。”

林宇点头:“爸,我也希望新的一年,大家都健健康康,幸福美满。”

晚上,林宇一家坐在刚收拾好的屋子里,吃着简单的晚餐。虽然有些疲惫,但心中满是对新年的期待和对团圆的喜悦。

母亲说:“后天就是除夕了,咱们得早点准备年夜饭,这可是过年最重要的一顿饭。”

林宇说:“妈,年夜饭您来安排,我给您打下手。”

父亲笑着说:“好,咱们一家人好好过个年。”

除夕夜,林宇一大早就起来,和母亲一起准备年夜饭,厨房里弥漫着浓浓的烟火气和温馨的氛围。

林母系着围裙,一边指挥着林宇,一边忙着手中的活儿:“儿子,你去把那鱼洗一下,年夜饭可不能少了鱼,这寓意着年年有余呢。”

林宇应了一声,走到水池边开始处理鱼:“妈,这鱼可真新鲜,一会儿做出来肯定好吃。”

林母笑着说:“那是,这鱼是早上刚从集市买的。对了,你把葱姜蒜也都剥好切一下。”

林宇边干活边问:“妈,咱们年夜饭除了鱼,还有什么硬菜啊?”

林母一边切着肉一边回答:“红烧肉肯定得有啊,你不是最爱吃了嘛。还有那只老母鸡,我打算炖了,鸡汤可营养了。再做几个家常炒菜,咱们一家人吃着也舒服。”

林宇切着葱姜蒜,调侃道:“妈,你这年夜饭一摆出来,那不得把亲戚们都馋坏了。”

林母白了他一眼:“就你嘴甜。等会儿你去看看你爸,让他把院子里的桌子收拾一下,年夜饭就在院子里吃,热闹。”

林宇把葱姜蒜切好后,走到院子里,看到父亲正在摆放桌椅:“爸,我来帮你。”

林父摆摆手:“不用,你去帮你妈吧,这我一个人就行。”

林宇回到厨房,看到母亲正在炒糖色,准备做红烧肉。他好奇地站在一旁看着:“妈,这炒糖色可有技术含量啊,我每次都掌握不好。”

林母专注地看着锅里的糖,笑着说:“这炒糖色啊,得小火慢慢炒,你看这糖开始变色了,等变成焦糖色,冒小泡泡就可以了。”

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林宇看着糖色逐渐变得红亮,佩服地说:“妈,你真厉害。我在京城的时候,可想念你做的红烧肉了。”

林母把焯好水的五花肉放进锅里,翻炒着:“你在京城也要好好照顾自己,别老吃外卖,没营养。想吃什么就自己做,不会做就给妈打电话。”

林宇点头:“我知道了,妈。我有时候也自己做饭呢,不过还是没你做的好吃。”