冻伤实验:他们把被试验的人押到严寒的露天广场，一次，在一个严寒的晚上，宪兵乙津押着12名龙国人和一名毛子人到室外，用枪逼着他们把双手插进冷水桶里，然后把浸湿了的双手伸在外面，待双手冻僵后，再强迫他们回到室内，由冻伤实验专家北野政次和吉村等人检验他们手指冻伤的程度，然后敷药加以"治疗"，不能治疗的，就用剪刀把手指剪去。

这是第一步，要求研究在什么气温下、多长时间可以造成冻伤。

第二步的试验是把人的手脚立即插进不同温度的水里，主要研究造成冻伤后在不同温度条件下的变化。

第二步主要研究对冻伤的预防和治疗。第731部队的冻伤实验室里，备有几具用玻璃制成的特种冰箱，这种冰箱的温度可以调节到零下几十度。

在用双手进行室外冻伤实验后，北野政次等人又强迫他们把四肢轮流放进这种冰箱去受冻伤，然后加以治疗，不能治疗的，就用锯子把四肢锯去。

等四肢全被锯去后，就把他们枪毙了，第731部队把用活人进行的冻伤实验，都摄成照片和影片。

原第731部队训练部长西俊英曾向伯力军事法庭供述影片的内容，他说石井部队拍的影片里面，有许多人在冰天雪地里，把赤裸的手臂展开，听任寒风吹袭，实验者用木棍敲打，以确定是否已经冻僵。

原第731部队宪兵仓原曾亲眼看到一间牢房里，有三个中国人没有了手指头，其余的人只剩下了手指骨了，吉村告诉他，这是做过冻伤实验的结果。

七三一部队的试验者们，还通过解剖活人进行病理研究;在女"犯人"身上进行梅毒试验;用动物血和人血交换注射的试验;把人头朝下吊起来的倒控试验;对人进行低压或真空的试验;把人胃切除，肠子和食道直接缝合的试验;把人胳膊锯下，左右肢交换接肢试验，残忍至极。

除了这些实验，还有就是火焰喷射实验，鼠疫实验，手枪射击实验等，实验手段各种各样，场面极其残忍。

小日子共有7个细菌战部队，分别是：

1. 满洲731部队：设在哈耳滨南郊平房镇，是小日子细菌战部队的代称，也是小日子细菌部队中最臭名昭着的一支。

2. 关东军100部队：设在常春。

3. 1855部队：设在京都。

4. 荣字1644部队：设在南晶。