“好，下面有请七记的高天赐，高师傅”

等评委打好分数，主持人请下了唐牛，自然要请下一位厨师高天赐了。

“各位评委你们好，我给你们带来的作品是，《九宝莲灯》！”

高天赐说着掀开了红布显示出自己的作品。

之间，一座竖着的柱子上，有九朵花正在里面的蜡烛照耀下，显得异样妖娆。

“九宝莲花，我选取了九种肉菜，分别切成薄片，然后腌制后，快速风干。

再经过二十分钟的烘烤后成型。

最后在拼成九朵莲花的样子！

这就是我的作品《九宝莲灯》”

高天赐说完，就有评委说道：“你的这道菜让我想起了一道现在几乎失传的名菜《灯影牛肉》，我想问的是，小高师傅是不是借鉴了这道菜呢！”

“是的！”高天赐毫不犹豫的回答道：“我这道《九宝莲灯》的灵感就是来源于《灯影牛肉》。

只不过，灯影牛肉的食材只是牛肉太单调。

我觉得可以丰富它的口味，所以就在原来的基础上加了其余八种肉类！”

评委听后点了点头道;“推陈出新，小高师傅真的很有想法！”

评委说完，都在各自的纸上写下了分数。

随后就是品尝味道。

由于九宝莲灯有着九朵花，那自然就是一人一朵花了。

“嗯，肉质虽然是风干的，入口也很脆，但是却没有一点腌制的苦涩，反而因为有着九种肉类，显得口感很是丰富。

这道菜做的不错，只是可惜的是这一道题考的是刀刻。

高师傅的九莲宝灯虽然有着很超前的技巧和想法，但是在刀刻上面却没有用到多大的功夫。

所以，这对你的评比会很吃亏，小高师傅你要做好心理准备啊！”

评委的话说的很中肯。

高天赐听后，也是点了点头。

自家人知道自家事情，毕竟他还年轻，虽然有想法厨艺也不错。

但是刀刻却是需要长时间的训练和积累的。

高天赐对于这方面显然也是不足。

他本想投机取一下巧，但是没想到还是被评委一针见血的指了出来。

不过，就算如此，他的敢于创新，还是为他赢得了现场的掌声。

高天赐下去后，上来的自然是黄荣。

“各位评委，我的菜很传统，那就是我们独有的文化特色《龙凤呈祥》！”

黄荣说着也掀开了红布。