这首先就是土龙,又称黄鳝。
这黄鳝可是大补之物。
因为他常在泥土里钻来钻去,所以民间又都称呼它为土龙。
新鲜的土龙肉肉质也是极其鲜美,堪比鲍鱼海参。
所以,这里要去的也就是他最精华的部分,也就是土龙肉。
第二样就是金龙的的籽。
这金龙就是鲤鱼。
民间也一直有鲤鱼只要跃过龙门就能飞身成龙的传说。
而鲤鱼籽更是人间的美味。
第三样乌龙的皮。
乌龙其实就是海参的别称。
第四样子龙的血。
这里的子龙可不是我们说的那个常山赵子龙。
而是鳝鱼!
这里要做的就是取出鳝鱼腹中最精华的血条。
最后一样就是飞龙的骨。
飞龙肯定是能飞的。
而这飞龙就是鹧鸪。
取其五龙精华做羹,这个味道还是可以想象的。
至于高天赐师傅要做的菜我却有点看不出。
这又是飞禽又是走兽,还有山珍,海味和河鲜。
用的是一对鸽子汤打底。
这让我想起了鸳鸯汤的一种做法。
再看到小高师傅准备的五种珍奇。
小高师傅莫不是要做传说中的鸳鸯五珍烩?”
蔡评委最后一句用的是疑问的语气。
而高天赐听完他的话,在百忙之中还是抬头笑着给蔡评委竖起了一个大拇指。
这下主持人激动了。
“还真的是鸳鸯五珍烩,蔡评委竟然猜对了!
这真的是太了不起了!
而更了不起的是小高师傅,他竟然要做鸳鸯五珍烩!