卓然点点头说道：“给你吧，一个碗而已不用还了”

谭良忠也没说什么，卓然还贴心的给他找了个布兜，让他提着回去。

等他走后，卓然回头跟两人继续教学。

跟两人讲解了一下这道水煮腰花的要领，中间的一些细节，也没有藏私，把自己的经验和诀窍，都教给了两人。

他没有教会徒弟饿死师傅的那老一套想法。

包括在前世的时候，也没有这个想法。

能让徒弟动手的，就大胆的让徒弟动手，自己巴不得坐在那里玩手机。

徒弟学会了，自己不也是轻松了许多吗？

不像易中海，生怕教会了徒弟，影响到自己的利益。

这怎么可能呢，你的手艺在这里放着，经验在这里放着，怎么也不可能动摇你的地位。

这一点上，刘海中就比他好了许多了。

原剧中，刘海中到了晚年，还能有徒弟来看他。

他的手底下，五级工，六级工都有。

而易中海呢，教了徒弟这么多年，连个四级工都没有。

不但是把自己的路走窄了，也把别人耽搁了。

说完这道菜，又指导两人各自做了一道。

这次卓然没有在旁边看，而是在他们的做菜的过程中，指出不足之处。

这让两人有种醍醐灌顶的感觉。

沈居贞也是不遗余力的教他们，但是总感觉差点意思。

不知道是他们的爷爷师傅没说清楚，还是自己的理解能力有问题，总是掌握不到要领。

而卓然呢，在讲解的过程中，能够很轻松，以一种开玩笑，打比方的例子，很生动的让他们理解到其中的精髓。

很快，两道菜就出锅了。

水煮腰花被端走了，沈浪就做了一道爆炒腰花，刘景旺则是做了一道回锅肉。

“师傅们，下午再干吧，先来吃饭”

等了这么久，总算是能开吃了，众人蠢蠢欲动。

一大妈挤了过来，笑道：“卓然啊，你的手艺真不错，这一看就好吃啊，先给我装点吧，我给老太太送点去，等下大家吃完了，老太太可就吃不着了”