“方公子真是个懂行的人。不瞒您说,我这宅邸建起来,前后花费白银六百万两。”
这下饶是李相夷也暗暗咂舌——六百万两白银,那可是整个江南州府一年的财政收入。
“那今日这桌宴席,我可得好好品尝。”方多病举起酒杯敬他,“我在家可吃不上这么好的饭菜。”
“今日不知方公子大驾光临,厨房也未做准备,见笑、见笑了。”黄均连忙回礼,转头吩咐厨房再加几道菜。
今日的主菜是金齑玉脍,其实就是鲈鱼汤。端上来后便有随侍婢女将其分割成例汤,送至宾客面前。
“有劳姑娘,我自己来。”
这玉骨瓷碟是特制的,有一处深凹下去的小碗,里头盛着奶白色的浓汤。洁白如玉的鱼肉去了刺,旁边铺着切碎的香柔花叶,显得玲珑雅致。
李莲花看了看碟子里色泽金黄的齑料,有些拿不准里面有没有花生。
负责侍菜的婢女看他略显困惑地皱眉,立即道:“此鱼是鲈鱼,齑料由蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米调制。先生可有忌口?”
李莲花摇了摇头,舀起一勺汤尝了尝。
他尝不出来味道,但口感鲜嫩,想来跟普通鲈鱼并不一样。
方多病打趣道:“黄老板府中的人真是见多识广,看来我得把离儿送过来学学。”
“方公子说笑了。这宛澈并非普通婢女,入我府前可是个女医官,专门负责府中膳食调度,通晓各种食材的毒性、药性,于食补一道颇有研究。”
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黄均夸耀了一番后,话锋一转:“方公子若