大家很快聊起了别的。

此时的京城并没有如后世那般炎热，太阳变黄了，基本就不怎么热了。

“爸爸！”

晓京忽然跑进中院，欢天喜地扑到他怀里。

“二叔诶，您的大胖宝来啦！”

晓东扑上去，引得众人哈哈大笑，他是老何家第一个孩子，何雨析和他玩的最多。

“二舅！我也来啦！”

小真好也扑上去，还用屁股挤了晓东一下。

晓京占一半，两个小子占一半，何雨析怀里彻底没空地方了。

“我，我，我。”

四岁的晓夏跑得最慢，见二叔身上挂着三个了，顿时又懵了。

扭头就喊：“爷爷，他们不爱幼！”

“来，姐姐抱你。”

晓京从何雨析怀里下去，张开胳膊。

谁知道晓夏赶紧顺着何雨析的腿爬上去，逗得晓京直拍他屁股，大家哈哈大笑。

笑声中，食材备好了。

家家户户都把铜火锅端出来，傻柱按照比例往里放熬好的底料和高汤，一点火，院里飘起木炭的烟火气。

这年代的木炭基本都是果木炭，烧着了烟就淡了，等锅里火红的底料开始咕嘟，众人开始涮锅吃。

那味道就别提了，重油重盐重辣，真像阎埠贵说的，就算涮石头都好吃，更别提涮菜涮肉了。

老京城火锅基本没有涮菜的，大家被开启了新的认知，没想到涮菜也可以这么好吃。

傻柱抽着烟，皱眉琢磨。

晓东说：“爹，想啥呢？造啊！”

“你吃你的！”

傻柱看向何雨析，“老二，为什么咱老北京涮锅时涮菜不好吃，这个底料涮菜就好吃呢？”