炼油有两种形式,一种是加水炼制,一种是不加水。舒墨老家都是加水炼制,而且他觉得加水炼制,会比较安全,也更好控制温度。
舒墨让小七看着锅,他自己开始准备和面。
韭菜盒子的面需要用两种面,一种是开水和成,一种是冷水和成,然后再揉成面团。
将面鞣制光滑之后,搓成长条,摘成剂子。
每一个剂子都粘上面粉,被舒墨擀成了圆圆的面皮,放在一旁备用。
星际的厨房用具就是好用,舒墨这边的剂子还没有擀完,那边动物油已经炼好了。
而且被小七装在了特制的罐子里面存放,让人非常的省心。
“小七,你真的是太棒了!”舒墨夸奖。
小七做出了一个害羞的表情,“小七是最棒的管家!”
“那最棒的管家,能帮我拿一个鸟蛋来吗?”舒墨笑着请求帮助。
“当然没有问题,我会解决主人一切烦恼的问题!”
舒墨看着小七走向了储藏室,自己则是将剁碎的韭菜放在盆中,加入了之前准备好的调味品,然后又淋上了刚熬制出来的动物油。
小七将鸟蛋拿来之后,舒墨将鸵鸟蛋大小的蛋打入韭菜中,然后交给小七搅拌。
不是舒墨想偷懒,而是那一盆馅料真的多,让舒墨自己搅拌,还真的不一定能搅拌均匀。
说到底,现在的舒墨还是一个细狗,没有什么力量罢了。
在小七搅拌馅料的期间,舒墨又开始擀皮,最后就是将和好的馅料包到面皮中。
韭菜盒子包的技巧没有包子和饺子那么难,而且也不限制形状,所以小七也很快就上手了。
“哇,小七你真的太棒了,没想到你这么的全能!”舒墨语气上扬,好像很惊讶小七的才能。
“是先生帮我安装了一个拓展包,这样我就能帮主人完成更多的任务啦!”
小七口中的先生就是闫修,舒墨没想到闫修忙里偷闲,居然还能给小七安装拓展包。
这个男人简直是太有能力了,他人还这么和善友好,真是太难得了。
舒墨心里想着,手中的活儿还没有停下,等捏了不少之后,舒墨就开始烙饼。
“小七,你去将他们叫进来,我们开始吃饭!”