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刘磊说起这个事情非常的头痛,自己家的酒楼靠的就是这些生猛的鱼虾蟹,最近这段时间不缺数量,但是个头真的是不行。
“能有啥办法的呢?现在这个季节能够有鱼下现就不错的了,还想要大的个头的,那至少得要等到年中或者是下半年的时候才行!”
赵大海笑了一下。
这是有一点贪心了,现在这个季节能够收购到足够多新鲜的鱼虾蟹就已经不错的了,想要有大个头的,那可不是那么容易的事情。.
要等到下半年的时候才行,那个时候的鱼虾蟹的个头会大一点,而且随着天气越来越冷,鱼虾蟹会变得更加的肥。
刘磊不是不知道这一个事情,只是想要做好生意,肯定是希望鱼虾蟹的个头越大越好。
“对了!”
“刘磊。”
“现在这个季节的鱼虾蟹就是这么个个头,没有办法的,只要足够新鲜就可以,不过你可得要考虑一个事情的了,再过几个月的时间就是休渔期,那个时候鱼虾蟹数量就会大幅度的减少。”
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赵大海提醒刘磊一定得要早点计划这个事情。
刘磊的眉头马上就拧了起来,自己这样子的装作生猛海鲜的酒楼最怕的就是这个。
休渔期一旦开始就是接连两个月的时间,没有什么捕鱼的渔船出海,只能够钓鱼的渔船,赵大海的快艇肯定是能够出海钓鱼,而且能够钓到很多鱼的,但是自己的酒楼总不能够仅仅只卖赵大海钓的鱼,还得要有别的鱼别的虾和蟹。
“这能有什么办法的呢?只能够看看到时再怎么做就是了!”
刘磊想了半天都没能够想出什么好的办法,只能够先放一边,晚一点找时间和自家老子刘刚聊一下这个事情,看看往年都是怎么处理的,真的是得要未雨绸缪提前琢磨琢磨这个事情。
赵大海和丁小香在刘磊的办公室和杨琴喝了一会的茶,看看时间已经差不多到了中午,本来想要去别的地方吃饭的,但是刘磊和杨琴肯定不放人。
赵大海和丁小香中午在鸿运酒楼吃饭,打个电话给张丽,一会送饭过去。
赵大海和丁小香吃完了饭,拎着打包好的饭菜,离开鸿运酒楼,去了鱼市场。
“阿姨。”
“大嫂二嫂。”
赵大海看到张丽看到陈苗苗和张琪马上打招呼,手里面拎着的饭菜搁在了桌子上。
“咋就不在家里面多休息一下的了,出海这几天这么累。”
张丽看到赵大海,知道肯定是早就已经过来找丁小香了。
“不累不累。”
“好了睡一觉就行了!”
赵大海笑着摇了摇头,自己的身体好,别看着出海非常的累,但是回来睡一觉就没有问题。
赵大海没有多待,他知道张丽、陈苗苗和张琪还得要吃饭,自己如果一直在这里的话不太方便,聊了几分钟时间和丁小香一起离开。
“阿姨!”
“咱们今天早上卖出去的海鲈鱼可不少!”
张琪看着丁小香和赵大海离开,想到了上午的时候卖掉的那些海鲈鱼,一部分是前一天的时候送回来的,剩下来的那些是昨天下午的时候送回来的,加一起的话,今天一个上午卖掉的海鲈鱼超过了一千五百斤,生猛的海鲈鱼个头用不着大,两三斤三五斤的非常好卖,整个鱼市场真的是独一份,别的那些不是说一条都没有,但是大多数都是冰鲜的就算是有养活的不过就是三五条。
不管做什么样子的生意,独家的独门的生意都是最好做的。
“这个样子活着的海鲈鱼真的是非常的抢手!”
陈苗苗这一个多两个月的时间,一直在这里帮忙做生意,已经慢慢的熟悉市场,丁杰家的这个鱼摊的生意真的是非常的好,每天卖掉的鱼虾蟹都非常的多,但是这可是各种各样的鱼虾蟹加起来的,单一的一种鱼卖这么多真的不容易。
“放鱼网捕捉的又或者拖网捕捉海鲈鱼百分之一百几乎都是死掉的,只能够是冰鲜。”
“别的那些出海钓鱼的快艇,钓到的海鲈鱼有不少,但是这些往往都已经卖给了收购商,极少会卖给市场这里的摊子。”
“这就是为啥这里的鱼摊有这么多,但是却没有几个卖生猛的海鲈鱼,有都不只有几条的样子。”
“不是赵大海钓到的这些海鲈鱼,而且是下午的时候才回来的话,咱们可没有这样子的机会。”
张丽有点得意。大个头的十斤八斤的海鲈鱼就算是活着的,在鱼市场这样子的地方都不好卖,但是两三斤个头的活着的海鲈鱼确实非常的好卖,这是它的味道比较鲜美,另外一个价格不算太高,活着的话煮汤非常好喝。