“来，杨同学，尝尝这道牡丹燕菜，总理在宴请加拿大总理时，吃到此菜曾戏言洛市牡丹甲天下，菜中生花了！

自此洛市燕菜更名为牡丹燕菜，这还是洛市水席当中的头牌！”

李振华看到杨兴武一连喝了好几盅酒，等杨兴武坐下，给他介绍起了桌上的汤菜。

杨兴武听后连忙感谢，向着桌上的汤盅看去，竟真有一颗雕刻好的牡丹花，躺在里面，栩栩如生，当即拿起汤勺盛了一碗汤出来。

喝了口汤，味道非常不错，汤里料非常充足，有蟹柳、海参、火腿、笋丝等。

杨兴武吃着饭，听着众人高谈阔论，有人问话，再回答一二。

他在听着众人聊天的同时，也在关注着桌上的菜，看着各色摆盘精致豫菜，顿时觉得自己上辈子真是白活了。

天可怜见，他上辈子只知道个胡辣汤和烩面，再吃点大席菜的扣碗扣肉就觉得不错了。

现在看着眼前的这么多的菜，他才知道是自己浅薄了。

眼前这吃的都是些啥？汴京爊鸭，据说北宋时就是汴京名菜，随后传入金陵，成了金陵烤鸭，后又传入京城，演变成了京城烤鸭！

这玩意儿有点像汾酒，八十年代的汾酒还是当之无愧的汾老大，1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，名声更是响彻海内外。

五年前汾酒又获得了国家颁发的金质奖章！

汾酒入秦才有了西凤酒、太白酒；秦酒入川才有了剑南春、泸州老窖、五粮液等。

在广交会上也有汾酒的一席之地，在他查到的资料当中，汾酒现在就已经远销世界五大洲的四十多个国家和地区了。

只是可惜，汾酒在之后的几年卷入了假酒案当中，汾老大的地位也变成了老六，一度令人唏嘘不已。

八十年代的豫菜曾盛极一时，之后便消失在了普通人的视野当中，再提起豫菜人们只会想到胡辣汤和烩面。

千年前的汴京爊鸭，曾盛极一一时，如今的汴京早已泯然众人矣。

一如现在的洛市，夕阳无限好，只是近黄昏！

风流总被雨打风吹去，没有什么能永远留存。

杨兴武想到这里，摇头驱散了内心的想法，专心干饭。

广交会还在举行，众人浅尝辄止喝了几盅酒后专心吃饭。