接着,我们将风玥带来的大白菜、土豆、蘑菇、生菜、玉米、萝卜等配菜清洗干净,然后切好。
就在这时,风玥突然往锅里倒入大量的红辣椒,我和辉哥本想阻止,但已经来不及。
我们相视一眼,无奈咽了咽口水,只能寄希望于这些辣椒不要太过刺激。
最后,我们用葱姜蒜调制一些蘸料,然后围在火锅旁,盯着锅里翻滚的红辣椒和羊骨熬出的油脂。
那乳白色的浓汤散发出诱人的羊膻味,刺激着我们的食欲,让人忍不住垂涎欲滴。
我们纷纷将准备好的配菜和羊肉片放入锅中,静等片刻后,便迫不及待地拿起勺子、碗筷等物品,开始我们的火锅盛宴。
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辉哥率先动手,他夹起一块羊排,放入碗中,那羊排还冒着热气,他却不顾烫手,直接用手抓起,大口啃了起来,仿佛感受不到任何热度。
风玥则优雅得多,她用勺子轻轻捞几片羊肉片,放入碗中,然后用筷子夹起,蘸了蘸酱料,轻轻放到嘴边,小嘴轻咬一口,细细咀嚼几下,脸上露出满足的笑容。
我注意到艾丽丝的目光一直盯着火锅,脸上露出纠结的表情,似乎在犹豫是否要尝试。
见状,我拿起漏勺,打捞一些蔬菜和羊肉片放入她的碗中,笑着说:“尝一下吧,试试看我们的吃法。”
她点点头,向我道一声谢后,便开始尝试。她用筷子试图夹起肉片,却发现不太容易,于是手紧握着筷子,用力戳住羊肉片,然后放到嘴边轻咬一口,慢慢品尝起来。
突然,她眼睛一亮,似乎被这股味道所吸引,开始大口大口吃起来,碗中的食物很快就被她一扫而空,她也放开了拘谨,和我们一同大快朵颐。
我也不甘落后,打捞一块羊排放入碗中,本想文明一点用筷子吃,但发现羊肉总是动来动去,吃得不得劲。
于是,我决定效仿辉哥,用手直接抓着吃。
然而,我可没有他那无情铁手,一抓便烫得我直甩手,但我还是强忍着,一边吹着气,一边小心翼翼咬了一口,然后又迅速放回碗中。
嘴里咀嚼着温热的羊肉,感受着肉香混合着辣椒的味道,幸好并不太辣,我还能勉强接受。
这辣椒不仅带来味觉的刺激,也驱散寒冷的山风带来的寒意,我注意到天气在逐渐降温,似乎要下雪的节奏。