摊主是个中年汉子，面色红润，手法娴熟地翻动着烤串，边招呼顾客边和熟人闲聊。看到秦牧靠近，他热情地打了个招呼：“小兄弟，来点啥？烤串、啤酒、凉菜都有，随便点！”

秦牧微微一笑，随手指了几样烤串：“来几串羊肉，再加点茄子和鸡翅。”

摊主麻利地点头，吆喝道：“好嘞，羊肉串来十串，茄子一个，鸡翅两对，马上就好！”

秦牧找了个空位坐下，旁边的几桌客人谈笑风生，有的在聊生活琐事，有的在讨论球赛，气氛十分融洽。摊位旁边还有几个年轻人，举着啤酒杯大声劝酒，喝得满脸通红，整个场景充满了浓郁的烟火气息。秦牧虽然平时习惯独处，但此刻被这种热闹氛围包围，倒也觉得别有一番趣味。

不多时，摊主端着烤好的羊肉串走过来，肉香四溢，撒满孜然和辣椒粉的烤串色泽诱人。秦牧接过烤串，尝了一口，味道鲜美而醇厚，炭火的焦香和调料的辛辣在口中交织，激发了他对美食的兴趣。

“味道不错。”秦牧不禁低声赞了一句，继续享用。

吃到一半时，对面桌上的几名中年男子显然是喝高了，端着酒杯走了过来，脸上带着几分酒后的兴奋：“兄弟，一个人吃啊？来来来，一起喝一杯，咱这夜宵没个酒可不行！”

秦牧笑了笑，摆摆手道：“多谢好意，我喝白水就行。”

几人一听秦牧拒绝，愣了愣，随即哈哈大笑：“行啊，兄弟，这年头还能有人就着白水吃烧烤，佩服！不过，这可是咱们的诚意，来来，意思一下！”

为表友好，秦牧端起桌上的矿泉水瓶，和他们碰了碰杯。几人见状，豪爽地一口干了杯中酒，又回到自己的座位继续热闹去了。

烧烤摊旁边，几名年轻情侣正在讨论假期去哪儿旅游，一位姑娘提到“去泰山看看吧，听说那儿风景好，还能爬山锻炼身体。”秦牧听到这话，心中不禁一笑，这些与他无关的闲话如今听来，却有一种特别的亲切感。

不久，摊主又端上了烤茄子和鸡翅，烤茄子被蒜蓉和香葱调味得恰到好处，鸡翅则外焦里嫩，入口滑嫩多汁。秦牧细细品味，感受到烧烤独有的市井滋味，这种简单粗犷的饮食方式反倒让他感到一种久违的放松。

正当他享受这份惬意时，忽然听到摊位另一边传来争吵声。一位年轻小伙子和摊主似乎起了冲突，言语间充满火药味。原来是这位小伙子觉得烤串上的调料放得太重，口味过咸，要求重新烤制，但摊主坚持说这就是他们的标准做法，双方争执不下，气氛一度有些紧张。

摊主脸上带着几分不耐烦，冷声道：“小伙子，这调料可不是随便放的，咱们这儿十几年的老手艺，没听说谁嫌咸的！”