江南地区养殖石螺的人最多，没办法，人家养殖的石螺不是给人吃的，是给青蟹吃的。

在江南地区，人们喜爱吃螃蟹，听说专门有一套吃螃蟹的工具，把螃蟹肉吃完，壳还能拼成一个完整的。

螃蟹的价值远远大过石螺，肥美的膏蟹人家是论个卖的。就按柳城平时的石螺价格，可能10斤都顶不了人家一个螃蟹的价格。

这也是黄星熠心心念念想要养螃蟹的原因，他也想趁此机会了解一下螃蟹苗的行情，如果可以参观一下螃蟹养殖，那就更加完美了。

看介绍，石螺都是大规模养殖的，成本相当的低，都是以吨为单位出售，就不知道黄星熠到的时候卖个百八十吨的时候，会不会供应得上来？

黄星熠忙碌了一个晚上，记录了17个养殖石螺的大型养殖场，从地图看跨度蛮大的，几乎跨越了整个江南地带。他们都有一个共同的特点，那都是靠在大江大湖旁边。

黄星熠定的第一个出差的地点就是江南水乡：姑苏。这里有着全国闻名的大闸蟹。

听说市面上的大闸蟹很多都是洗澡蟹，来姑苏这块地方洗个澡，就敢称是当地的大闸蟹。曾经有官方报道过，当地的大闸蟹产量8000多吨，而市面上流通的却有几万吨。

黄星熠为什么第一站要定在姑苏，那是因为这附近就有5个大型的石螺养殖场，要是人家的产量足够，那一次性购买完，能省不少麻烦。要是跑完17个养殖场都买不够这螺苗，那该咋的就咋的吧。

计划已经定好了，睡觉之前黄星熠把自己的衣服收拾了一下，结果发现似乎就没带什么衣服过来，就拿几套换洗的秋装外加一套薄西装。

他突然发现这次去的是北方，严格来说是江南，还不算北方，但对于岭南来说，出了岭南就是北方。

黄星熠查了一下天气预报，瞬间自闭了。那边的最高温度相当于现在柳城的最低温度，自己这点薄衣服根本不御寒，看来到站就得奔服装店买衣服。