他还是强忍着那股子密密麻麻的疼意，把一大盆白菜都用通红的酱抹好了，再码入泡菜缸里......

周敏芝问谢薇：“这样就可以了？”

谢薇点头：“等上二十天，就可以吃了。”

见便宜爹，把剩下的辣椒酱都倒入泡菜缸里。

谢薇立即拉着谢平安，来到井边。

递给他一块香胰子，指着盆里冰凉的水道：“快洗洗手，多用香胰子洗几遍，洗干净了，手就不会那么难受了。”

谢平安：......

闺女还是心疼自己的，但不多......

周敏芝这才想起，洗过辣椒，切过辣椒的手，都会被辣的火烧火燎般的疼。

担忧道：“夫君，你没事儿吧？”

谢平安闻言，嘴角扯出一抹笑意，摇摇头：“没事......”

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第二日，周敏芝寻到个和谢薇独处的机会，问出她心中疑惑。

“小薇，之前，我看你用那么多盐去腌白菜。怎么后来，你又把那些盐水都倒掉了，还把那些白菜上的盐分也都洗掉了？”

谢薇闻言，想了下道：“那些大白菜不是才从地里砍回来吗。水分太多，做出来的泡菜口感和味道都会差很多。”

说着，她看了看院门外的平地上，摆放的整整齐齐的白菜。“看院子里那些白菜，若再晒上几日，白菜里的水分就会少许多，再做泡菜的时候，就用不到那么多盐了。”

闻言，周敏芝心知谢薇不是有意浪费，心里是有成算的，便松了口气。

“我也不是怕盐用的多，就是觉得浪费了不大好。”

谢薇不太懂，昨日她在清洗腌制过的白菜时，周敏芝为什么不问？

但，她还是笑笑，表示理解。

......

谢薇对她做的简易版的鲜族泡菜，还是很有信心的。

但那间小铺子，只卖鲜族泡菜，肯定不行。

此时，她正好可以问问周敏芝的意见。

“小娘，你说我那间瓜铺，现在没有瓜可以卖，这一空可就是大半年，太可惜了。”

“我想用那间铺子做点小营生。你有什么建议吗？”