前三等房间均需要预约,而甲等房间不接受预约,客人是否可以进入,得需要请示酒楼的主子,这样能进入甲等房间的,就是一种身份的象征。
大厅中央设置说书台。虞嫣以后写一些奇闻怪谈的小说,这样既可以靠着小说的新颖留住客人,又能让大家吃饭时不无聊。
“四哥,既然酒楼买下了,那还需要将这个小二哥聚集在一起,培训一番,毕竟顾客的感受也影响着他下次是否还愿意光顾。”虞嫣详细说了自己的培训计划,从衣着到态度,都需要好好筹备。
五格听了妹妹的话,觉得十分有道理。他对此很感兴趣。“妹妹,这法子不错,新颖又独特。”
“现在先就这样吧,装修酒楼,培训小二都需要好些日子呢。”
“四哥还需要找人誉抄这个传单,然后在开业前几日分发下去。”虞嫣还设计了像现代的传单,说明了酒楼开业的时间地点。
“而且以后实行奖惩制度,做的好的需要奖励,做的不好的需要惩罚,这样他们也有动力,还能形成良性竞争。”五格越听越觉得妹妹的方式好,他对做生意产生了强大的兴趣,自信能够做好。
直到回到乌拉那拉氏的府邸,他们都还没有说完。
“妹妹,还有吗?”五格一副兴致勃勃的模样。
“还有顾客的问题,若是人多需要预约,且不能因为身份尊贵就随意插队。顾客实行积分制,也就是花了多少银子一等,多少银子为二等,然后根据等级可以打折,也就是少付一些银子。”
虞嫣没有将这些说得很详细,也是希望五格能够从她这里获得灵感,然后不断改进,毕竟做生意不是为了挣钱,只是为了自己不无聊,但是看着五格感兴趣,她也有意锻炼他。