下午五点半，天佑没有开车，带了几瓶好酒。

当然，是从便宜姐夫那里顺来的，是五十八度的金门高粱，直接打车到东湖花苑。

知道今天天佑会来吃晚饭，虽然不知道他到底葫芦里卖的什么药，但秦婉儿已经安排容姨和顾海棠准备好七八个小菜。

因为在自己家，所以当天佑说请熊大和飞鹰喝酒，秦婉儿也就同意了。

考虑到明天还有事情，秦婉儿对大家说，酒可以喝，但要适可而止。

“唷！队长，这个酒厉害啊！58度的纯高粱酒，挺好喝的！”

飞鹰拿起酒瓶端详着道。

“今天也不多喝，我也只在我姐夫那偷……顺了四瓶，咱们把它消灭掉！”

宝岛有名的白酒品牌也不少，在国内比较知名的就是销量第一的金门高粱。

还有统一高粱酒、八八坑道、玉山茅台酒、阿里山高粱酒、台南老酒、台一公平酒、樱花、宝岛大曲、金车高粱酒等。

俗话说，一方水土养育一方人，白酒酿造更是如此。

在白酒酿造的过程中，因为酿酒技术、地域差异、水土风情、地理环境、气候温度等因素的影响下，很多地方白酒或多或少融入了当地独特的地域特色，这便是白酒香型。

喜欢喝酒的老酒友都知道，我国已经认证的白酒香型一共有12种：四种基础香型浓香（代表品牌：泸州老窖）、清香（汾酒）、酱香（茅台酒）、米香（三花酒）。

还有凤香（西凤酒）、董香（董酒）、豉香（玉冰烧）、特香（四特酒）、兼香（白云边）、芝麻香（一品景芝）、馥郁香（酒鬼酒）、老白干香（衡水老白干）等八种白酒香型。

金门高粱酒用料简约，小麦制曲、高粱酿酒，酿酒技术核心是汾酒的“清蒸二次清”工艺，理应归于清香一脉。

但是，金门高粱酒选用了水泥砖窖发酵糟醅，采用了高温制曲、高温蒸煮、高温摘酒等酱香工艺。

既有清香型，又有凤香型，还有老白干香型，这也形成了金门高粱酒搏众家之所长的“金门香型”特点。

另外，还有陶香型的仰韶酒、井窖香型的扳倒井酒、金门香型的金门高粱酒以及元窖香型的李渡高粱酒，这几种白酒香型之一很可能会成为我国的第13种香型！

好酒当然得配好菜！

话说容姨的烹饪水平可不是盖的！

汤煲的是老火土鸡汤，荤菜是清蒸鲈鱼、小炒牛肉、煸泥鳅、毛氏红烧肉、干锅笋干腊肉，还有两道时鲜蔬菜。