足足看了近半个小时，秦子昊很是满意，运输合同样本已经带过来了，天佑简单看了看，留了一份说拿回去再研究一下。

毕竟企业没有正式批下来，也没有章子，不急这一时半会。

已近午时，有来有往，天佑安排李雯去点餐，牛排加红酒，预祝合作成功。

秦子昊已经看到源源不断的财路正在铺开了，但是要接下这张大单子，就必须面临采购冷链车的计划要提上日程。

西餐在菜单的安排上与中餐有较大不同，上菜非常讲究，每道菜类都有自己的上菜次序，一般有六、七道菜。

其大致上菜顺序为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜点、咖啡或茶。

天佑对这些并不懂，所以一切都是李雯来操办。

在酒店时，天佑也向她请教了一些西餐的礼仪，恶补了一下这方面的知识，李雯干脆说，到时候你看我如何行事就行了。

头盘也就是开胃菜，开胃菜一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

李雯为大家点的头盘是百吉饼配烟熏三文鱼，汤可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。

上的是热汤——牛尾清汤，副菜上的是法式龙利鱼配青口贝，主菜是惠灵顿牛排，配的是国产长城的红葡萄酒。

然后是尼斯沙拉，甜点是布丁，最后上的是澳白咖啡。

午餐在和谐的氛围下落下帷幕，结账时吓了天佑一大跳，四个人花了两千多。

李雯告诉他说，这还好是一家普通档次的西餐厅，放在高档餐厅的话，价格起码要翻上一番！

天佑离开时和秦子昊表示这几天要去外地谈些业务，有什么事情等下周再联系。

回到酒店，天佑安排李雯退了房先回家，暂时也不要回酒店总部参加入职培训。

李雯自然乐得在家休息，下周一再来报到。