第一百六十二章 流血开荒

新年的气息悄悄离去,不知不觉我们已经开工近两个月了,这两个月里我也是难得清静,没有阴灵,没有斗鬼,更没有再出现灵魂游离的状态。

但这并不是最让我开心的地方,最让我开心的是王小胖展现出来的惊人天赋。短短两个月的时间里从最开始的切菜,配菜,腌肉,打料,到后来的上灶颠勺,可以说是以惊人的速度突飞猛进,就连朱孝勇都说:“小胖子,你真是有天赋啊!”这句评价着实让我吃醋了很久,然而最让我感慨的还是小胖的付出的努力。

刚开始进入后厨的时候,他每天切菜备菜的速度很慢,为了不影响餐点时间,我就在一旁帮助他一起切,然而他却说:“不用你,你快去休息,我自己练习。”说完还每个岗位跑一圈的告诉大家,以后有菜都给他切。

就这样,他承包了后厨所有的切配工作,可以说那段时间他每天都泡在厨房切上百斤的菜,我看着他的手从水泡变成了血泡,再从血泡变成了厚茧,也看着他从笨拙的切菜到每一刀都能切的大小匀称,薄厚适中,我内心无比感叹,果然小胖子说的没错,我们从地下买卖走出来人,就没有我们吃不了的苦。

发现他的天赋是从他配菜开始,我怎么也没想到他对菜品的度量简直就是一杆秤,无论什么菜品,只要和他说一遍配料他就能记住,无论什么菜品,只要给他演示一遍他就能配出恰到好处的菜量,无论什么菜品,只要他看你做过一次就能掌握放料的火候……

那时后厨的人最常说的一句玩笑话就是:“可别让小胖看到,都他妈让他学会了咱们就没饭吃了。”

每每听见这种调侃我都会感到很骄傲,同时我也乐呵呵的对他们说道:“怎么样,我兄弟不差事吧。”就是这样欢乐的两个月将王小胖彻底洗涤了一遍。

“开会了,和大家说个事,从下周开始我们就要调人去新店开荒了,这次去的人有我和朱孝勇带队,后厨负责人分别是老三和小东北,前厅负责人是戚燕。下面我念一下调离名单,王金城,李楠,张博,黄世超……”卞经理开始宣读开荒人员名单。

随着名单的宣布,我们也开始收拾起自己的行李前往古冶。

……

新店的选址并不大,准确的说是后厨的空间并不大,除了面点房和小库房,其他岗位都在一个大房间内,显得有些拥挤。而厨房的后面只有一扇窗户之隔的就是煤气房,煤气房对面就是一个简易的更衣室。

放下行李,随着一边参观一边品评,很快我们这些人就找到了自己以后的岗位,看着刚刚装好的后厨我不禁感慨,有钱真好啊!

“行了,一会咱们开始打扫卫生,我就不给大家分工了,你们自己看着办,后天咱们就要备货了,所以这两天要尽快收拾出来,明白了吗?”卞经理大声的对我们吩咐道。

“明白了!”所有人齐声喊道。

随着一声“开工”,我们便三五一群的开始清理起店里的卫生。

人在专注一件事情的时候总是感觉时间过的很快,所以在我们所有人都没有注意的时候月亮已经爬上了天空,它时而出现,时而躲在云后,好像嫌弃我们的工作进度很缓慢没眼看一样。

“小胖,你忙完了咱俩把煤气房的窗户擦一下。”我把桶里的脏水倒掉后又开始重新接水,伴随着“哗哗”的流水声我大声的对王小胖喊道。