今天吃的是火锅,当片得薄薄的牛肉、羊肉、麂子肉、以及鸡肉、鸭肉端上来的时候,众人都忍不住吞了一口口水。
这些养殖的动物吃多了空间牧草以及草籽,加上三座荒山上的百草为食,和适当的运动量,肉质已经被改善得很好很好了,所挑的又是最好的部分。
还有牛肚、羊肚等配菜,当然,也少不了一些山间的野生珍品,整张桌子摆得满满当当的。
汤底似乎是清汤,看着不免有些寡淡,实则是用麂子骨熬制的,光是闻着就让人馋虫大动,那股独特的鲜味带着山间草木的清香,直往众人鼻子里钻。
每人面前都有调料碟子,想吃啥口味自己调,汤底必须要保证原汁原味。
唐紫虹也不怕生,她还是头一次闻到这么香的汤底,坐在老板身边也不害怕桌子上全是男人。
于是就问道:“那是什么?”
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只见看似清澈的汤底中,还翻滚着一片片像切开的茄子一样的东西。
“哦,那个啊,叫乌灵参,其实就是一种菌类,这玩意通常长在废弃的白蚁巢穴中,不怎么多见哦。”
江林山笑笑道。
见众人都是一脸懵逼的样子,江林山只好继续解释道:
“这玩意刚挖出来时,像一个个黑色的手雷,所以民间也有雷震子的叫法,大小看情况,有的鸡蛋大小,有的拇指大小,当然,锅里的是拳头大小的,放到外面卖,估计能卖个几千块一斤。”
卧槽!这锅看似清汤的汤底也这么贵吗?
闻着锅中甘甜鲜香的味道,众人不由自主地拿起了筷子。
“江哥,这么贵的东西……”白小飞有些忐忑。
江林山笑了:“对别人来说是很贵,但是我有三座荒山呀,就是些土特产而已。”
说着,又起身从厨房端了个盘子,上面堆得满满的都是切好的乌灵参。
“使劲造,想吃多少就吃多少,对我来说就跟萝卜一样。
他心底下暗道:“劳资要什么没有?多了不敢说,几百斤还不是随随便便?”
这还是没用神农之力催生,他仅仅是上山闲逛时随意摘的。
这时王大头、林三海以及两位厨娘也来了,一伙人直接开造。
风卷残云已经不足以形容他们的吃相,就连唐紫虹也顾不上淑女形象,牛肉烫得她直跳脚也没舍得松嘴。
她从没想过,一顿火锅竟然能好吃到这种程度!