一路上，经过不少厂矿，其余都是荒郊野店，布满了磕头机与油田道路，父女俩甚至看到个别的地方正在钻井，两人好奇打量一番，南庆人却熟视无睹。

从谈话中得知，南庆人的楼房有集中供暖，老砖房虽然不能集中供暖，但家里烧得大部分都是落地油。

这里遍地都有钻井完留下的油坑，冬天全部冻成了块状，每家现用就现去油坑里采集一些足够用很长时间。

从几个人的谈话中，贾禛更是得知了油田职工的福利待遇，比林场职工强多了。

每个月都分应季的蔬菜与肉类，现在没人去粮店买粮食，大米白面每几个月就发一次，吃喝不愁，钱都不知道怎么花。

像张仲义单位的前线职工，在野外作业，吃得更好，顿顿有肉，每个星期有几只鸡，几只鸭，每个月有整猪整羊，但前线职工工作十分辛苦，经常几个月回不去家。

晚上，王强又带着几位跑到一处干打垒，干打垒就是用泥土做的土房子，在那里吃坑烤。

据说这是六十年代老职工发明的一种吃法，有点类似叫花鸡的做法，只不过食材不仅仅是小鸡，还包括五花肉、猪手、羊排和各种鱼类，还有烤地瓜，烤鸡蛋鹅蛋。

这种做法保留了食材本身的鲜美，肉类烤得滋滋冒油，富有弹性，别有一番滋味。

贾禛进入后厨考察了半天，了解了原理，类似土窑制作的烤箱，土窑可以用黄土制成，下面烧上木炭，上面有带着许多小洞的铁板相隔，把食材都用油纸包裹住，等于边烤边蒸。

土窑还有一套通风系统，防止窜烟，硬要说，比京城烤鸭稍微复杂点。

他准备回五队村之后，看着样式也做出一个坑烤的土窑。

坑烤唯一的缺点，烤好的食物不能放时间太长，不一会油脂就会凝固，看上去食欲大减。

晚上，回招待所的车上。

“仲义兄弟，我明天就走了。”贾禛说道。

“这么快，还有好些地方没带你去玩呢？”张仲义说道。

“天下没有不散的筵席，我准备带囡囡逛一逛，去几个大城市看看，京城我们虽然去过，但没好好走走。魔都也要去看看，还有杭州等江南一带，这个时节都不错。”贾禛嘴里叨咕着。

“老爸，我们终于要去魔都了！”贾梦兮喊道。

“是啊，先过去看看，我打算给你送到东夷去读书，但我们户口都留在五队，这样方便我往来。”贾禛谋划着。

“可我不想离开五队，也不想离开你。”贾梦兮嘟着嘴说道。

“寒暑假，我们有时间就回去住，你必须受到良好的教育。”贾禛脸上露出不容置疑的脸色。

随即，他脸上出现笑容，“不过呢，你不能再多学了，我怕你明年就考大学。”

张仲义马上反应过来，“啥？囡囡是小天才？”

贾禛颇为无奈又带着骄傲，“他已经开始自学初中的知识了，我考过她小学的知识，问题不大。我女儿就是天才。”