第198章 棱角总会被岁月磨平

在学校周边的店里,他家的味道是不错的,可惜走读生还是少,住宿生又被食堂包揽,所以没有办法。

不过有陈景的营销手段,这手艺就算排不上号也得让大家眼前一亮。

来到学校门口,段师傅就在店门口站着,看到陈景来了,连忙挥手。

“陈老板。”段师傅笑道。

陈景摆了摆手,“不用喊我老板,喊我陈景或者小陈小景都行,就是别喊老板,我还年轻呢。”

“进去说吧。”

段师傅把陈景请到饭店里,桌上还摆着六道菜,看起来是花了功夫的菜。

段师傅搓了搓手,笑道,“这是我当主厨的时候,擅长的菜,许久没做了,手有点生。”

陈景没想到段师傅还准备六道菜,这是想让自己品菜啊?

段师傅拿起一双筷子,双手递给陈景。

陈景接过筷子,看着面前六道菜分别是。

剁椒鱼头,蒜苗炒回锅肉,啤酒鸭,红烧甲鱼,黄豆鸡爪,韭菜炒鸡蛋。

五个肉菜,一个素菜。

看起来都特别有食欲,陈景先是尝了一口韭菜炒鸡蛋。

“这韭菜水分不多,是炒之前先放到锅里炒干水分,不放油的,然后再把韭菜盛出来,再倒油,再翻炒三十秒,就可以出锅。”

“这样,就不会像其他饭店一样,韭菜炒鸡蛋会有很多的水分。”

陈景边吃段师傅边讲解,陈景心想还真是,别说饭店了,家里炒这个都是水,根本没人想到这一点,也是觉得麻烦。

“是不错,不过这个太费时了吧?”陈景笑问。

段师傅讪笑了一声,点了点头,“是,应聘的时候才会这样做,或者人少的时候,才有功夫这样做。”

陈景觉得挺好的,这韭菜嫩诶。

后面的几道菜也是,段师傅一边介绍,陈景一边吃。

确实味道不错,主要是一点,这个不像是饭店的那种速成。

其中带了一点锅气,就有点家常的味道。

“蛮好蛮好,今天让我品菜,是想通了?”陈景笑问。

段师傅坐在凳子上,双手则是放在双腿上轻轻摩擦,还是有些紧张。