第74章 落霞(拾壹)

宿缘之命运 归之云 2217 字 3天前

童煊小憩了一会儿坐起身,见众人还在钓鱼,就走到了老两口身边,“叔爷爷叔奶奶,今天晚上的晚餐,就让他们自己动手吧,让厨师在一旁打下手,也不用费心安排了。这些新鲜食材,除去酿酒的果子,其他的挑品相口感好的,都打包处理装箱 我要送礼,这两天我会带着他们陆续进山,多采一些。其他家族的人对咱们这些山珍野货也很感兴趣,虽然都不是什么贵重物品,大都是最新鲜天然的食材。而且这些人之中不少人 和我都是关系亲近的朋友,彼此互相了解。他们虽出身大家族,但是家世显赫,作风刚硬,自身足够优秀,人品贵胄,他们这次度假完就会返程回国。到时候给他们每个家族备上一份礼盒,这事您二老多费点心带人安排一下。”

老爷子认真点头,“没问题,等回去我就和老伴带人整理,由我们亲自盯着保证按时准备好。咱们这山庄还有一些天然特色的茶叶,像松针茶及各种花茶等要不要也准备一份?”

童煊:“这些等我亲自准备,我这两天手伤没好,等我伤好了亲自制作一些松针茶及花茶,酿果酒,届时一起打包。来年还将与他们这些人在各方面合作,我也有意想整合一下家族产业,他们也是我们的长期客户,家族产业最好的宣传大使,这算是一个双向共赢。”

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两位老人表示认可,无条件的服从安排。同时老爷子也说道:“小熙跟我们说了你想安排他跟进项目的事,我替他爸答应。这小子工作中要是有什么需要指导的地方,您和三小姐及族里长辈也别客气,及时指出来,只有纠正错误才能成长,他还小需要历练,需要有人帮他指导纠正。”

童熙在一旁听着自家爷爷奶奶和族长说话,没出声 有时只是尴尬的挠了挠脑袋,一副受教的模样,认真听着。

童煊看了他一眼,又对着两位老人笑道,“你们放心吧,都是家族的孩子,要论起辈分来,我和他也算平辈人 不能说多加关照,但该给的机会还是有的,我会让长老们整理一下族里年轻人的情况,看看来年的计划有多少人可以实现,让家族的年轻人参与到家族企业的运营中。至于族地,当然还要留下一部分人。这事还需要从长计议,毕竟族里是我们的根,不能把家空的太久。

童煊和两位老人在一旁闲聊中聊到了山庄的经营情况以及关于族里老人的一些情况以及其他方面。也对族地的一些自己平时没注意的细枝末节的事情有所了解,准备过年回去的时候跟长老好好聊聊,和长老们商量下详细情况。

天色渐暗,垂钓活动也算告一段落。众人都有所收获。各家都钓到几条大鱼,垂钓之初老管家就跟他们说了,三斤以下的鱼不钓 ,这也是他们垂钓园的规矩,要让大自然休养生息,让鱼类繁衍生息。是以众人钓上来的都是五六斤的大鱼,老管家还指挥护卫从旁边的水池捞了一些虾蟹贝类。一行人收获满满,至于比赛结果,众人都不太在意,输赢对于他们这种出身的人来说,其实并没有那么可计较,他们更享受这个放松的过程,也没人刻意提战利品的问题,倒是童煊答应,赢的人他可以额外提供一套手工服饰。

众人收拾好垂钓园物品,恢复原样后带着战利品启程上车返回酒店。酒店方面早已接到了通知,厨师厨娘都在原地待命等候随时可供差遣。

童煊也和众人说了,今天的晚餐大家自由发挥,根据自己的想法拟定菜单制作由厨师从旁辅助协同制作,晚餐老管家不会刻意安排。

以这几天采摘回来的新鲜食材为原料,让众自行发挥。厨房众人早在运输车送回食材后就进行了等级分拣 ,品相好的放进恒温库留下来等待封箱。。晚餐的食材选取其中品相不算太好的,口感并不受影响。厨娘们将今晚要用的食材和新鲜的野菜,菌子,竹笋,竹节都洗净,挑了一些新鲜果子,干果端到前面大厅供客人品尝。在老管家的安排下,厨师提前准备配菜,厨房忙的热火朝天,众人换好休闲服在厨房汇合。

童家兄弟三人准备做竹筒糯米粽,竹筒烤鱼,童烜调制好秘制酱汁交给兄妹几人。两个厨娘负责包各种口味的竹叶粽,咸的,甜的,各种口味食材搭配。

龙轩和小兄弟们大厅长桌上准备各种烤串,牛肉串、羊肉串、烤虾、烤鱼。侍应生提前在户外生好炭火,烤全羊,烤乳猪已经在厨师的巧手下开始散发滋滋的肉香味,另一个缓缓燃烧的炭烤架上竹筒烤鱼先放到烤架上先行烤制,肉串在最后烤制。

龙钰,龙渊和菲尔,托尼和一名厨师在准备三层水晶锅,水晶锅第一层用的是现熬得骨汤配上新鲜苏叶鲜藕炖地锅排骨。第二层铺上基围虾、皮虾、竹节虾、梭子蟹、鲍鱼、扇贝、牡蛎、鱿鱼、竹蛏、雪蛤整齐摆放在水晶盘里,酱汁是童烜亲自调配的,浇上最后的料汁放上苏子叶。第三层是铁锅炖鱼,放入青鱼,肉块,蔬菜,酱汁,粉丝,玉米段。三层水晶锅准备好,将水晶锅锅底木炭点燃,三道菜进入准备状态。

老夫人带着自家孙子在户外准备糍粑的原料,准备亲自做青团,豆面糍粑,浆包。