第109章 面多了加水,水多了加面

“你还炒了馅料呢。”楚安歌挖了一勺子放进嘴里:“嗯,比我炒的还好吃,不错嘛。”

她炒馅料的时候,也教了海鱼怎么炒,只是没有让她实操。

楚安歌只炒了一点馅料,准备看完热闹后回来再炒一盆的。

海鱼做了这么多馅饼,馅料还剩一盆,只能是她后面自己炒的。

“就是有点咸。”楚安歌道:“用来吃面条就很合适了。”

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话音刚落,她似乎又想到了什么,道:“做点拉面吃吧。”

海鱼偏着头不明所以地看着她,那模样呆萌呆萌的。

“把这个面团再揉劲道一点,然后这样拉,再这样拉,拉细拉长就是面条了。”楚安歌理论说得很好,实操一点不行。

毕竟,她只在兰州拉面馆吃面的时候,看厨师拉过。

“明白了吗?你来试试。”楚安歌甚至都没有示范一下,扯了一坨面团递给海鱼。

海鱼二话不说就开干,面团太软,黏了一手,根本拉不成面条。

“水多了,加面。”楚安歌道。

海鱼加了一点面粉进去。

第二次,面团又太硬了,一扯就断了。

“应该是面加多了,加点水吧。”楚安歌一手抱胸,一手摸着下巴,一脸高深道。

海鱼一脸崇拜地看着楚安歌,觉得她真的太厉害了,总能看出问题的关键点。

“面多了……加水。”

“水又多了……加点面吧。”

做到后面,海鱼都有点怀疑自己了……安歌的方法怎么会有问题呢,一定是自己的问题。

然后,两人看着满满一盆面,陷入了沉思。

“也不是一定要吃拉面了,铺盖面也是一样的。”楚安歌略微尴尬。

“这样扯一坨面团,这样扯开,扯薄,丢进水里一煮,就可以吃了。”这次她做了一个示范,好歹是成功了,忽略掉铺盖面上的各种洞洞的话。

海鱼恍然大悟,学着楚安歌的操作扯了一个铺盖面……emm……不就是一个馅饼嘛,不用包馅的饼。