第183章 辣椒酱

她挑着成熟得比较久的辣椒摘了大半背篓,估摸着有十多斤。

然后发现,之前跟许掌柜说的,隔十天送一次辣椒不太行,辣椒成熟得太快了。

看样子得三天,至多五天送一次才行。

摘完辣椒后她便回家了。

因菜地里种了小米辣和二荆条两种辣椒,小米辣全是红辣椒,二荆条则是青辣椒红辣椒都有,还得将其挑选出来才行。

“葭月。”

院门口突然传来钱老太的声音,周葭月赶忙抬头望去,就见她端着个筲箕走进来。

“阿奶,快进来坐。”她起身迎了上去,发现筲箕里装的是辣椒。

“哟,你也刚摘了辣椒回来啊。”钱老太见到背篓里的辣椒,笑着说道,“我正想问问你,这辣椒该怎么吃呢?”

“您先坐。”周葭月指了指她刚才坐的那条小板凳,又另外端了条小板凳坐在钱老太旁边,看了看她手里的筲箕。

“你们家这辣椒长得不错啊。”她随手抓了一把辣椒看了看。

钱老太端来的辣椒都是二荆条,而且已经红透了,颜色很是喜庆。

“这是你给的苗子,说是以前没见过的菜,我当然得好生照料。”钱老太抬了抬下颚,一脸骄傲,“这不,长得还挺好。”

周葭月笑道:“阿奶真厉害!家里的红辣椒多吗?”

“全部摘了的话,估计得有一背篓吧。”

周葭月了然地点点头。

想着小米辣比较辣,当初她便将二荆条苗子,给钱老太和胡婶子两家各分了十株。

若照料得好,十株辣椒也能摘不少。

“这种辣椒可以当做调料用来做菜,也可以剁碎了做成辣椒酱,还能晒成干辣椒后磨成粉做油泼辣子。总之,用法多着呢。”

“这么多用法啊?”钱老太吃惊不已,没想到这从来没见过的辣椒,又能做菜又能做酱。

“我去家里教你做辣椒酱吧。”周葭月说道,“对了,顺便问问胡婶子,他们家的辣椒长得如何?若是红得多,也让她一起来学学怎么做辣椒酱。”