正当他苦思冥想之际，脑海里突然闪过一个念头——用柿子酿醋！ 这个想法源于他前世在某音平台上看到的一段视频，当时有位博主分享了如何用柿子酿造出美味可口的醋。想到这里，何雨柱不禁兴奋起来：“对啊！我为什么不尝试一下呢？这些柿子长得如此之好，如果把它们买回家酿成柿子醋，味道肯定绝佳！”越想越觉得可行，他决定就这么做。

“大叔，你这一车磨盘柿有多少啊？”何雨柱开口问道。

“小伙子，怎么了你要把我这一车子买完吗？大叔这一车子磨盘柿可是有六七百斤，我这柿子可是都快熟透了，买回去放几天还行，太久可是会坏掉的，你不用看大叔可怜就想着多买点，买回去你吃不完都浪费了。小伙子你的好意大叔心领了，你要是真的想照顾大叔的生意，随便买几个回去尝尝就行了。”大叔开口劝道。

何雨柱听了卖柿子大叔说的话，不禁感叹道：这是时代的真是淳朴，怕自己买的多吃不完，主动劝自己少买点。想到这里何雨柱开口说道：“这么多柿子买回去，肯定不是吃的啊，吃可能吃的完，我是要用来做其他的东西。”

“做东西，做什么东西，小伙子我可告诉你大叔这柿子是磨盘柿，做不成柿饼的。”卖柿子的大叔见何雨柱不死心继续耐心劝道。

“大叔，我不是买回去做柿饼，我是要用来酿柿子醋，你尽管放心我买回去不会浪费的。”何雨柱看自己不说出自己真实目的，大叔是不会卖给自己柿子，于是只能把自己真实的想法告诉大叔。

“柿子还能酿醋吗？小伙子你可不能骗大叔啊。”大叔听完何雨柱的话半信半疑的说道。

“大叔，肯定了，葡萄还能酿成葡萄酒呢，柿子咋不能酿成醋。这下你放心了吧，大叔。”

“我听别人说过用葡萄可以酿成葡萄酒，柿子酿成醋我还是第一次听说，不过小伙子你这么肯定的说，那大叔就相信你。小伙子你打算要多少啊？”卖柿子大叔终于相信了何雨柱的话。

“大叔，你这一车柿子有多少？我全给你包圆了。”何雨柱霸气的说道。

“大叔没听错吧，小伙子，你不是开玩笑的吧。你真的要把大叔这一车柿子都买了吗？”卖柿子大叔不可思议看着何雨柱。

“嗯，大叔，你没听错，我也没开玩笑，你这一车柿子我全要了。”何雨柱一脸认真的说道。

“我这一车柿子起码得600多斤，你要是真的要把大叔这一车柿子买了，我也不给你一斤的称了，你给大叔20万块钱，这一车柿子大叔全给你送家去。”卖柿子大叔看着何雨柱一脸认真的样子，不像是逗自己玩，于是果断的说出自己心里的底价。

“那就这么说好了，你跟我走吧，大叔。我身上没带那么多钱，你帮我把柿子给我送到我家，我到家给你拿钱。”何雨柱对卖柿子大叔说道。

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“好，你骑上自行车走前面，我跟在你身后。”卖柿子大叔连忙说道。

“我家离这很近，走几步就到了，你跟着我走就行了。”何雨柱推着自行车陪着卖柿子大叔走着。

“小伙子，柿子真的能酿成醋吗，我记得醋不都是用小米酿的吗？”卖柿子大叔又说出了自己心中的疑惑。

“大叔，你说的那种醋是做菜用的，那种醋确实大部分都是用小米做的，特别是山西的陈醋非常有名，柿子酿的醋是果醋，果醋是用来喝的，不是做菜的。只不过很多人不知道，豫省西部那一块也是山区，种了很多柿子，他们那就用柿子酿醋，豫省陕县有个贾村，他们那酿的柿子醋非常有名，搁古代可是上贡给皇室用的贡醋。”

“小伙子你知道的真多啊。”卖柿子大叔听完后夸赞道。

“我也是在书上看的，好了，大叔，这个院子就是我家。大叔，你先在门口等我一会儿，我回去拿几个筐，到时候你帮我把柿子放到筐子里，我往院子里搬。”何雨柱对着卖柿子大叔说道。

“好的，小伙子回去吧，我在门口等着你。”

何雨柱推着自行车上了台阶进了院子，走到中院后何雨柱先回到家中，从抽屉里拿出20万块钱装进口袋里，然后又到厨房旁边的储藏室，在里面找出两个背篓，提着背篓来到四合院大门口，卖柿子大叔看见何雨柱出来，立马从地上站起来，何雨柱从口袋里掏出准备好的钱递给卖柿子大叔。

“大叔，这是买你柿子的钱，你看一下，对了大叔你怎么称呼啊？”

卖柿子大叔接过钱看了一下没问题就放到口袋里，“小伙子，钱刚好对着呢，我叫张大山，村里人都喊我老张。”

“张大叔，你帮我把柿子放到这两个背篓里吧，咱俩先装一个，装满之后我背进去，你在装另一个。”

“好的，小伙子。”大叔立马按何雨柱的吩咐开始往背篓里装柿子，何雨柱也跟着帮忙，两个人不一会儿就装满了一背篓，装满后张大山要抢着要自己背被何雨柱拦住。