“刘姐,一会儿你辛苦一下,把今天的账目核算一下。”
今天下午的菜主要是吃铁锅炖大鹅,这是何雨柱让师娘李春梅去接雨水的时候购买的。
买回来的时候,何雨柱亲手杀的,好在他们这里虽然是做甜品的,但是操作间里也有炒菜的锅。
把蒸锅拿走,就可以炒菜,比起在鸿宾楼的炉子还要猛。
花了四十多分钟,一份铁锅炖大鹅做好了,期间何雨柱还做了一份农家小炒肉,这是雨水这个小丫头想吃的。
今天中午的时候,她吃的农家小炒肉是谢小玉做的,她觉得不好吃,下午放学回到店里,吵着要让何雨柱给她做农家小炒肉。
还有一份清蒸鲈鱼,何雨柱前世是个南方人,他是真心吃不惯清蒸鲤鱼这道菜,所以换成了鲈鱼,鲤鱼还是红烧,干烧,糖醋什么的比较好。
还有一份清炒莲藕片,酸辣土豆丝,辣白菜。
晚饭的主食有两种,一种是米饭,还有一种是铁锅炖大鹅弄的贴饼,贴饼子是玉米粉做的,经过何雨柱二次研磨的玉米粉。
之前的玉米面疙瘩,是不适合做甜品的,所以才会二次加工研磨成粉。
“好了大家一起吃饭,都过来,饭菜做好了。”
首先是一口大铁锅端过来,这是今天的主菜,铁锅炖大鹅,光这一锅菜,大鹅加配菜就超过了十斤。
“来了来了,哇,这就是老板做的铁锅炖大鹅啊,真香,我光闻着就快流口水了。”
身高达到186厘米的王铁柱,很是憨厚的笑道。
随着何雨柱一声令下,众人纷纷开始盛米饭,师娘李春梅给何雨柱和雨水盛了米饭。
“哥哥,我要吃铁锅炖大鹅,还要吃玉米贴饼,妈妈我不要吃米饭。”见李春梅带着米饭过来,雨水不想吃米饭,大声的说着。