“牛肥瘦。”

老车边说边写了个纸条，拿起一看又不满意，这个瘦子写的也不好看。

“算了，钉子你来写，写好看点。”

钉子苦笑：“师父你放那吧，回来我有办法。”

小主，

一个小时后，师徒二人将所有穿完的肉串分类放进了准备好的透明塑料盒内。

每个盒子内装的肉串虽都不算太多，但整整分了九种品类，加上桑萍准备好的蔬菜串，一共十五个品类。

老车开始腌制，钉子冒着寒风骑着电动车找了一圈才找到了一家二十四小时无人打印店。

将所有食材的名字打印在一张纸上，随后又复印了五张，接着钉子将打印好的纸张装好，一路骑车回到店里已经是一个小时以后。

“怎么不接电话呢？去哪了这么久。”

“风太大不好接，剪刀在哪？”

钉子还以为老车都腌完了，一看才进行了一半。

找到剪子，钉子拿出打印好的食材表开始剪。

没一会的工夫，一张张三成二的长方纸条被裁剪出来。

老车这下看明白了，“这个好看。”

能不好看吗，钉子心说这字体多板正。

随后找来透明胶带，对应着饭盒里的串将印有食材名字的打印条工工整整地贴在了盒盖上。

待到老车将所有肉腌制完毕，钉子让老车先别着急盖盖子：“师父等我先拍几张。”

拍完了盒内的各种肉串，盖盖之后钉子又把所有的盒子落在一起拍了一张。

师徒二人看着手机欣赏一番，别说，这么一弄显得他们的后厨都高级了不少。

“师父，我觉得今年夏天咱们绝对能把烧烤弄起来。”

老车咧嘴：“能吗。”

钉子：“绝对能，你看这肉串多大多干净，比对面不知道强多少倍，一会我回去就做个视频发抖音。”

老车：“你弄得那个到底有人看吗，光见你忙活。”

钉子扬声：“怎么没有，只不过现在看到人少，等我做起来之后，你就等着开分店吧。”

“行，那我就等着。”老车才不相信这玩意有什么用，要是有用大家都弄了，他周围的朋友根本没人捣鼓这些。

“你把这两袋烧烤料也分盒装好。”老车摘下围裙去大堂点了根烟。

片刻，后厨传来一声“哪买的？”

老车撇嘴：“哪买的，市场上卖的料能吃吗？”

“师父你调的？！”接着就见钉子从窗口探出头，脸上大写着震惊。

老车：“怎么。”

钉子实在难以置信：“你什么时候会调烧烤料了？”

老车呵呵一笑：“你知道什么啊，以后少捣鼓手机，踏踏实实学手艺，就我这点东西，够你再学十年。”

“不说拉倒！”钉子心说老头真固执，不过这个料是真有点东西。

钉子缩回脑袋又用筷子沾了一点喂到嘴里，可以可以，有点玉林烧烤的味道，但又比玉林的味道厚一点，还有点说不上来的甜味。

“我上去了，一会你把东西放到冰柜里，明天早晨我去买菜，你七点之前把琳琳到李老师那就行了，东西千万别忘了。”

钉子：“赶紧上去睡吧。”

我还能忘了这事？麻利地将两包料分装在四个料瓶里，接着钉子在厨房寻摸起来。

他好像有点印象师父下午在捣什么东西。

终于在灶台一角他发现了一个大号石臼子，这是老车之前专门用来研磨白芷粉用的。

拿起还有一股子白芷的甘香味往他脸上呲，往里一看，还有些黄色粉末挂在臼壁表面。

钉子用手一抹送到嘴里，这么一尝，眉头拧起。

“花生？”

不能只有花生吧，就光加了点花生磨就能出这味道？

钉子又弄了一点烧烤料尝了尝，最终还是放弃了。

不过这不重要，重要的是他认为把这条街上所有烧烤的料加起来，都弄不出师父弄得这个味道。

钉子确实不知道，老车当年学徒跟的第一个师傅，就是一位北方来的烧烤师傅。

那都是九几年的事情了。

-

次日一早六点，钉子从冰柜里取出腌制了一夜的肉串。

小心装箱后去对面早餐店买了油条和豆浆，六点半小车背着白色大书包来到店里。

“怎么不带那个红色发卡了。”

“你管我。”

小车今天还是别起了额前的头发，不过用的是一枚黑色发卡。

钉子乐：“都准备好了，走吧，我叫个车。”

兄妹二人都坐在后排，小车一边吃油条一边问钉子都准备的什么肉串。

可钉子的的注意力似乎全在手机上，有一搭没一搭的回答着小车的话。

“猪胸肉？”小车疑声。

钉子转过头：“什么猪胸肉，鸡胸。”

小车无语：“你在和谁聊天？”