何雨柱补充道：“厨房的轮班表已经全部安排妥当，每位员工都清楚自己的职责。食品安全培训也已经完成，大家都对可能出现的食物安全问题有了充分的认识和应对措施。至于那个简易的应急食品包，我已经准备好，里面包括了干粮、罐头和一些不易变质的食材，以防万一。”

何大清点头表示满意：“媒体方面，我已经确认了几家主要的电视台和报纸都会派记者前来报道。此外，我还联系了当地的电台，他们会现场直播一部分节目，让更多人能够听到我们的故事。场地布置方面也已经接近尾声，音响灯光等设备都已经调试完毕，备用电源也已经安装到位。”

下午，急救专家如期来到餐厅，为全体员工和志愿者们进行了一次简短但实用的急救培训。大家认真学习了心肺复苏术(CPR)、止血方法以及如何正确使用自动体外除颤器(AED)等基本技能。培训结束后，每个人都很有信心能够在紧急情况下采取适当的行动。

傍晚时分，何雨水带领志愿者们进行了彩排，从宾客接待到座位引导，再到活动期间可能出现的各种突发情况，每个人都表现得既专业又熟练。何大清和何雨柱在一旁观察，不时给出建议和指导。

晚上，何大清、何雨水和何雨柱再次召开了简短的会议，确保每个人对第二天的任务都有清晰的认识。何大清说：“今天大家都做得非常好，看得出来大家都非常用心。现在，我们只需要保持冷静，按部就班地执行计划。如果有任何突发情况，记得随时沟通。”

何雨水补充道：“我已经将所有志愿者的联系方式列成表格，确保我们可以在第一时间联系到他们。我们也准备了充足的雨具，以防明天下雨。”

那我们就按计划行事。大家辛苦了，早点休息，养足精神迎接明天的到来。

会议结束后，三人各自回家休息，为即将到来的“感恩之夜”做最后的准备。他们知道，虽然已经尽力做好了所有准备工作，但活动的成功还需要大家的共同努力和一点运气。

第二天清晨，何大清早早来到餐厅，检查场地布置和各项设施是否完好。他注意到天气比预报的要晴朗得多，便通知何雨水减少雨具的准备数量，以免占用过多空间。

上午，何雨水忙着与志愿者们进行最后的协调，确保每位志愿者都清楚自己的职责和位置。她还确认了所有应急物资的位置，并再次检查了急救箱内的物品是否齐全。

何雨柱在厨房忙碌着，他和厨师团队一起做最后的准备，确保食材的新鲜度和厨房设备的正常运作。他还亲自试制了几道新菜品，以保证味道和呈现效果符合预期。

中午时分，何大清与何雨水、何雨柱再次碰面，进行了一次简短的协调会议。何大清说道：“今天是个好天气，相信会有更多的宾客前来参加。我们已经为活动做了充分的准备，只要按照计划行事，一切都会顺利进行。”

何雨水说：“志愿者们已经全部就位，他们会在门口欢迎宾客，并引导他们入座。我也会在入口处设立一个信息台，以解答宾客的问题。”

何雨柱补充道：“厨房这边一切准备就绪，新菜品的试吃也得到了积极的反馈。我们会在活动开始前半小时开始上菜，确保每位宾客都能享受到美味的晚餐。”