“这才几个钱儿，咱也不弄那么大的，翠花胡同那边不也开了一家饭馆嘛，比钟山他家开的还早呢，咱们开那么大的就行。

至于厨子，咱们就挖他钟山的墙角，咱也找何雨柱，钟山他那家饭店之所以这么火，不就是有个好厨子嘛，咱加钱把何雨柱给他挖过来，他给100咱就给110，就不信何雨柱他不动心。”

阎埠贵一听，还真是这么回事儿，至于他们家和何雨柱之间的那点儿矛盾，在他看来，在钱面前，什么都不是。

这就是典型的外行看热闹，他们也不想想，如果真那么容易，那么多厨子，为什么不都自己开饭店，还要给别人卖手艺呢？

聚福楼，何雨柱的手艺确实是留下回头客得主要原因之一，但是环境好，看着大气，带人来不丢份儿，也是主要原因。

人都比较好面儿，带着朋友来聚福楼吃一顿，看着环境大气，菜品虽然贵一点儿，但是也是真好吃啊。

而且高就高在这“一点儿”上面了，这就会让客人觉得，这“一点儿”就高了一个档次，在这儿吃饭内心会有高人一等的感觉，说出去就有面儿，而且高出的“一点儿”又不是特别过分，完全能接受。

不过也不能说他们想的是错的，现在风口上也算是有了那么一点点风，如果站在风口，只要他们不乱折腾，赚钱还是能赚的。

阎埠贵爷儿俩商量完之后，顿时感觉前途一片光明，现在距离成功，就差去通知何雨柱赶紧离开聚福楼，来到他们阎家饭馆了。

不过这个时候何雨柱还没回来呢，他们还要再等等。

于是，南锣鼓巷95号四合院，院儿里所有人晚上回家，从大门进来的时候，都会感觉有一双眼睛在盯着他们。

阎埠贵家前面盖上了房子，视野没那么好了，阎埠贵怕一不注意就错过了何雨柱回家，所以眼睛不错珠的死死的盯着外面。

直到天色完全大黑，阎埠贵戴着眼镜都看不清的时候，才听到大门处传来声音。

这么晚没别人，不是钟山就是何雨柱啊。

此刻阎埠贵儿有些明悟了，我这么盯着干嘛呢？一点儿用也没有啊，就等天黑后，最晚回来的肯定就是他，费这些劲干啥呢？

不过这个时候他也没有心思再考虑这些，阎埠贵揉了揉眼睛，擦了擦眼镜。