陆程皱了一下眉，一脸嫌弃。

很显然，齐光的话让早上的记忆又死灰复燃地攻击了他。

陆程回到毡房，安置好长耳跳鼠，很仔细地洗了手，开始帮齐光搬东西。

羊兄和别戈木在此刻也出现了。

羊兄甚至还骑着一匹白色的小马！

一看就是别戈木家的。

羊兄看到齐光和陆程，眼中的兴奋劲儿抑制不住地往外冒：

“哇！！主播！！上次你烤肉我还是在直播间看到的呢！！”

“这次我竟然就能吃到了啊啊啊！！”

他有些笨拙地翻身下马，来到齐光身旁，看着他烧炭架火。

然后像是发现新大陆一般，指着羊肉串旁边的食材问道：

“主播，这是什么肉？看上去像毛肚！”

齐光答道：

“这是羊肚。”

“羊肚？看起来白白的，和白毛肚很像啊！”

直播间的网友们纷纷表示再次看到主播烤羊肉，十分亲切。

同时也和羊兄一样，对羊肚这个食材很是好奇。

弹幕里有很多人开始询问羊肚和毛肚的区别。

齐光自然是要耐心地回答大家的问题：

“其实大家平常吃的多是牛肚。毛肚、牛肚、牛百叶这些其实都是牛的胃。”

“大家都知道，牛有四个胃，第一个胃是瘤胃，在四个胃当中是最大的，肉厚实有嚼劲。我们经常吃的黑坨坨毛肚就是瘤胃身上的肌膜层。”

“蜂巢胃，也就是网胃，属于牛的第二胃，因胃壁呈蜂窝状而得名。也是我们常说的‘金钱肚’，到这里的大块食物会被牛送回嘴中再进一步咀嚼，也就是我们常说的‘反刍’。这部分口感较韧，一般的做法有卤煮或者烧烤。”

“重瓣胃，是含丰富铁和锌的第三个胃，主要吸收水分等物质。常被称为百叶肚、千层肚，一般用来涮火锅。牛百叶颜色有黑有白，但其实黑色是本色，白色的牛百叶是经过加工去色后的产物。”

“最后一个皱胃，也是真正的胃，有着可以分泌胃酸和消化酶的腺体，从而彻底分解食物。口感软且薄。皱胃大家吃得比较少，它在不同的地方可以被称为‘牛沙瓜’、‘牛伞肚’、‘牛肚蘑菇’，或者直接叫‘牛肚’。”

“大家如果在吃牛肚时看到没有太多皱褶和突起，看上去跟猪肚比较类似的东西，那应该就是牛的皱胃了。”

齐光仔细地介绍完，烤炉中的火苗也开始摇摆起来。