第一百零三章:波折与温暖并存的新征途
傻柱的连锁餐厅开业那天,那场面,真叫一个热闹。鞭炮噼里啪啦地响个不停,炸飞的红纸屑就像下了一场喜庆的红雪,给餐厅铺上了一层天然的红地毯。街坊邻居们都像自家办喜事似的,早早赶来捧场,每个人脸上都堆满了笑容,你一言我一语地恭喜傻柱和娄晓娥。走进餐厅,崭新的桌椅摆放得规规矩矩,墙壁上挂着的几幅装饰画,虽不是什么名家大作,却也恰到好处地给餐厅添了几分雅致的气息。从清晨第一缕阳光透过窗户洒在餐桌上,到夜晚繁星点点,餐厅里始终人头攒动,热闹得跟赶大集似的。服务员们穿着干净整洁的制服,在餐桌之间灵活地穿梭,手里稳稳地端着热气腾腾的菜肴,嘴里还时不时扯着嗓子喊一句:“劳驾,让一让,菜来咯!” 傻柱站在厨房门口,身上系着那条洗得有些发白却格外干净的围裙,满脸都是藏不住的自豪,眼睛紧紧盯着后厨,看着一道道色香味俱全的菜品被端出去,食客们的称赞声此起彼伏,他心里那叫一个美,就像喝了蜜一样。
可谁能想到,这红火的好日子就像一阵夏日的狂风,来得快,去得也快。一天中午,餐厅里坐满了食客,大家都吃得正香,欢声笑语回荡在整个餐厅。突然,一声痛苦的大喊打破了这份热闹。一位中年男顾客双手紧紧捂住肚子,脸上瞬间没了血色,豆大的汗珠不停地从额头滚落,疼得他在座位上直打滚。他一边痛苦地喊着肚子疼,一边扭曲着身体,那模样,看着就让人揪心。餐厅里一下子乱成了一锅粥,其他顾客纷纷投来关切又惊恐的目光,有的人还不自觉地停下了手中的筷子。傻柱和娄晓娥听到动静,急忙从厨房和收银台跑了出来。还没等他们弄清楚状况,就有热心的顾客拨打了急救电话。很快,救护车鸣着刺耳的笛声赶到,把那位顾客匆匆送往了医院。
这消息就像长了翅膀,而且还是一对飞速扇动的翅膀,眨眼间就在食客们之间传开了,都说傻柱餐厅的食物有问题,把人吃进了医院。这消息一传开,原本热闹得像菜市场的餐厅,一下子变得冷冷清清,仿佛被一场突如其来的寒霜笼罩。往日里排队排得老长、眼巴巴等着就餐的场景彻底没了,只剩下几个服务员一脸茫然地站在空荡荡的餐厅里,不知道该怎么办才好。
傻柱和娄晓娥得知消息后,急得像热锅上的蚂蚁。他们坐在餐厅的角落里,眉头拧成了一个大疙瘩,怎么也想不明白这到底是怎么回事。每天天还没亮,傻柱就亲自去菜市场,在一堆堆食材里精挑细选,那些新鲜的蔬菜,水灵灵的,鲜嫩的肉类,色泽鲜亮,每一样都是他用多年的经验和十足的用心选出来的。烹饪过程更是严格得没话说,每一道菜都有标准化的流程,从洗菜、切菜到下锅翻炒,再到调味出锅,一步都不能错。厨房的卫生也是每天打扫得一尘不染,地面亮得都能照出人影来。傻柱第一时间赶到医院,本想着了解清楚情况,可顾客的家属却对他态度冷淡,眼神里满是指责和怀疑,就像看一个罪大恶极的人似的,根本不愿意跟他多说一句话。傻柱无奈,只能先回到餐厅,和娄晓娥一起想办法。
娄晓娥皱着眉头,一脸担忧地说:“傻柱,我咋觉得这事透着一股子蹊跷呢,会不会是有人故意陷害咱们?你想啊,咱这餐厅刚开业就这么火,保不齐有人眼红得要命。” 傻柱点了点头,他心里也是这么想的,可现在一点证据都没有,一切都只是猜测。他们决定先全力配合相关部门的调查,把餐厅的食材采购记录、烹饪流程表、卫生检查报告等资料一股脑儿都整理好,同时自己也偷偷展开调查。
接下来的几天,傻柱和娄晓娥就像两个经验丰富的侦探,四处寻找线索。傻柱发现,最近这一片新开了好几家餐厅,和自己的餐厅定位简直一模一样,菜品价格也相差无几,竞争那叫一个激烈。他心里犯起了嘀咕,怀疑这些餐厅为了抢客源,什么阴招都使得出来,说不定就是他们故意陷害自己。于是,傻柱和娄晓娥开始悄悄收集证据。他们挨家挨户地走访当天在餐厅就餐的其他顾客,每敲开一户人家的门,都满脸诚恳地询问他们的用餐情况,有没有注意到什么异常。娄晓娥则守在监控录像前,一帧一帧地仔细查看,眼睛都不敢多眨一下,生怕错过任何一个关键细节。
功夫不负有心人,经过一番努力,他们终于发现了一些蛛丝马迹。监控录像显示,当天那个喊肚子疼的顾客,在去医院之前,曾和一个陌生人在餐厅外鬼鬼祟祟地接触过。那个陌生人戴着一顶鸭舌帽,帽檐压得低低的,眼神闪躲,一看就不是什么好人。傻柱和娄晓娥顺着这条线索继续追查,发现这个陌生人竟然是附近一家竞争对手餐厅的员工。他们立刻把这个线索提供给了相关部门,经过深入调查,真相终于大白。果不其然,是竞争对手为了打压傻柱的餐厅,花了一笔钱买通了那个顾客,故意演了这么一出食物中毒的闹剧。
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事情真相大白后,傻柱的餐厅又恢复了往日的热闹。可还没等傻柱和娄晓娥喘口气,又一个难题像一座大山一样横在了他们面前。餐厅的主要食材供应商突然打来电话,说要提高供货价格,而且涨幅高达 30%。这可把傻柱和娄晓娥难住了,如果接受,餐厅的成本将大幅增加,原本就不怎么厚的利润空间会被进一步压缩;如果不接受,又得重新寻找供应商,这可不是一件容易的事,得花费大量的时间和精力,还可能影响菜品的质量和供应稳定性。
傻柱和娄晓娥开始四处打听其他供应商的情况,他们拿着一个小本子,上面密密麻麻地记录着各个供应商的联系方式。他们一家一家地联系,电话打了一个又一个,每拨通一个号码,都耐心地询问价格、质量和供货条件。同时,他们也和现有的供应商进行谈判。在谈判桌上,傻柱一脸诚恳地说:“张老板,咱们合作这么久了,一直都顺顺利利的。您看,这次这涨幅实在太大了,我们这小本生意,真的承受不起啊。您能不能考虑考虑我们的实际情况,稍微降一降涨幅。以后我们餐厅有啥活动,肯定优先想着您,给您好好做做宣传。” 供应商张老板坐在对面,抽着烟,沉默了好一会儿才说:“傻柱啊,我也难啊,最近进价都涨了,我也是没办法。” 经过几天的软磨硬泡,他们终于找到了一个新的供应商,价格合理,食材品质也不错。与此同时,现有的供应商也做出了让步,同意把涨幅降低到 10%,双方达成了新的合作协议。
解决了供应商的问题,傻柱和娄晓娥本以为可以安心经营餐厅了,可四合院那边又出了状况。那天午后,阳光暖暖地洒在院子里,许大茂的儿子和秦淮茹家的小当在院子里玩耍。他们发现了一个漂亮的玩具小车,两人都被这个小车吸引住了,谁都想先玩,谁也不肯让谁。许大茂的儿子仗着自己力气大,一把从小当手里抢过玩具车,小当急得伸手去抢,结果被许大茂的儿子推倒在地。小当的膝盖擦破了皮,鲜红的血渗了出来,她疼得 “哇” 地一声大哭起来。
秦淮茹正在屋里做家务,听到哭声,急忙从屋里跑出来。看到小当受伤,她心疼得眼眶一下子就红了,连忙把小当抱起来,一边轻轻地吹着伤口,一边温柔地安慰着。她找到许大茂,希望他能管教一下自己的儿子。许大茂却满不在乎,坐在院子里的椅子上,翘着二郎腿说:“小孩子之间打打闹闹很正常,过一会儿就好了,没必要大惊小怪的。” 秦淮茹一听,生气地说:“这怎么能行?你儿子把小当推倒受伤了,你总得给个说法吧。” 两人为此你一言我一语地争执起来,声音越来越大,谁也不肯让步。
聋老太太听到争吵声,拄着拐杖颤颤巍巍地走了出来,大声说道:“都别吵了!小孩子的事儿,你们大人跟着瞎掺和啥?磕磕碰碰的在所难免,都消消气。” 可许大茂和秦淮茹正在气头上,根本听不进去劝,你一句我一句,吵得面红耳赤。
傻柱得知消息后,赶忙放下手里的活儿,匆匆赶回四合院。他先走到秦淮茹身边,轻声安抚道:“秦姐,你别着急,孩子没事就好。我去和许大茂说说。” 然后,他又找到许大茂,一脸严肃地说:“许大茂,你这样可不对。小当是女孩子,你儿子把她推倒,你得给人家道个歉。咱们都是一个院子里的邻居,抬头不见低头见,别因为这点小事伤了和气。” 许大茂一开始还不服气,梗着脖子说:“凭啥我道歉?又不是我推的。” 可看到傻柱严肃的表情,又想起平日里傻柱对自己的帮助,最终还是拉着儿子走到小当面前,不太情愿地说:“小当,对不起啊,叔叔没管好弟弟。”
解决了四合院的矛盾,傻柱回到餐厅,继续忙碌起来。为了提升餐厅的竞争力,他和厨师团队开始研发新的菜品。他们每天天不亮就来到菜市场,在琳琅满目的食材中寻找一些新鲜又独特的食材,像刚上市的时令野菜,带着泥土的芬芳,少见的深海鱼,模样稀奇古怪。回到厨房后,大家围坐在一起,你一言我一语地热烈讨论新菜品的创意。有人提议把传统的京味炸酱面和西式的肉酱意面结合起来,创造出一种新的口味;还有人建议把南方的煲汤和北方的炖菜融合,做出既有汤又有菜的特色菜品。确定了方向后,厨师们就开始动手尝试,不断调整食材搭配和烹饪方法,有的菜品反复试验了十几次才满意,每一道新菜的诞生,都凝聚着大家的心血。
与此同时,棒梗儿在外地学习交流结束后,回到了工厂。他把在外地学到的新技术和新理念运用到工作中,提出了一些改进生产流程的建议,得到了领导的认可和同事们的好评。棒梗儿也经常来餐厅帮忙,他看到傻柱和娄晓娥这么辛苦,每天忙到很晚才休息,心里很是敬佩。他主动帮忙搬食材、收拾餐桌,有时候还会给大家讲讲在外地的见闻,什么稀奇古怪的事儿都有,让餐厅里充满了欢声笑语。
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日子一天天过去,傻柱的连锁餐厅生意越来越好,在市场上稳稳地站稳了脚跟。餐厅的口碑也越来越响亮,吸引了不少从老远地方赶来的顾客。四合院的邻里关系也在大家的共同努力下,变得更加和睦。邻里之间互帮互助,谁家有个困难,大家都会主动伸出援手。傻柱和娄晓娥的感情也愈发深厚,他们一起经历了风风雨雨,彼此的信任和依赖也越来越深。娄晓娥会在傻柱忙碌一天后,为他泡上一杯热气腾腾的香茶,帮他轻轻按摩肩膀;傻柱也会在娄晓娥心情不好时,陪她在院子里慢慢地散步,讲些笑话逗她开心。
然而,生活总是充满了变数。一天傍晚,傻柱正在餐厅里忙得不可开交,手机突然响了起来。他拿起一看,是一个陌生的号码。接通后,电话那头传来一个熟悉又有些陌生的声音:“傻柱啊,我是李老,还记得我不?” 傻柱愣了一下,脑海里迅速搜索这个声音的主人,好一会儿才想起,原来是一位许久未联系的老领导。老领导说有一个重要的餐饮项目,希望傻柱能参与其中。这个项目是为一个大型活动提供餐饮服务,规模特别大,要求也特别高。傻柱心中既兴奋又忐忑,兴奋的是这可能是一个让餐厅更上一层楼的好机会,忐忑的是他不知道这个项目会给自己和餐厅带来怎样的影响,也不知道未来还会面临哪些挑战。但他知道,无论遇到什么困难,只要有娄晓娥的陪伴,有家人和邻居们的支持,他就有勇气去面对一切。