第104章 新挑战与温馨日常

第一百零四章:新挑战与温馨日常

傻柱挂断老领导李老的电话,手心里全是汗,仿佛握住的不是手机,而是沉甸甸的压力。一想到李老提及的重要餐饮项目,他只觉脑袋嗡嗡作响,心乱如麻。娄晓娥从厨房走出,瞧见傻柱呆站在原地,满脸愁容,赶忙快步上前,关切问道:“傻柱,咋啦?出啥事儿了?”

回过神的傻柱,将事情原原本本告诉了娄晓娥。娄晓娥眼睛瞬间亮得如同夜空中的星辰,兴奋得脸颊泛红,双手一拍,激动地说:“傻柱,这可是个千载难逢的好机会啊!要是咱们把这项目圆满完成,餐厅的名声肯定能传遍整座城,往后生意怕是忙都忙不过来!” 傻柱挠了挠头,苦笑着叹了口气:“我也清楚这是好事,可你想想,这项目规模庞大,听说有上千人参加,要求还特别高,我心里实在没底,就怕搞砸了。” 娄晓娥上前一步,紧紧握住傻柱的手,目光坚定而温暖:“别怕,傻柱,咱俩齐心协力,还有啥困难克服不了?你的厨艺我还能不清楚?再加上我帮衬着,肯定没问题!”

接下来的日子,傻柱和娄晓娥像被上紧发条的机械,一刻不停地运转。他们四处托人打听,费了好大劲才把活动的具体规模和参与人数摸得一清二楚。得知预计有上千人参加活动,两人不禁倒吸一口凉气。如此庞大的用餐人数,食材采购成了最棘手的难题。既要保证食材新鲜得能掐出水来,又得严格控制成本,否则这项目做下来,怕是要血本无归。

天还未亮,傻柱就穿梭在各个大型食材批发市场,挨家挨户询问价格、仔细查看食材品质。面对水灵灵的新鲜蔬菜,他反复翻看,生怕有一丝不新鲜;面对鲜嫩的肉类,他不仅仔细观察色泽,还凑近闻闻有无异味。为了找到性价比最高的供应商,他一天下来,双腿像灌了铅般沉重,回到家时鞋子沾满泥土,嗓子也因不断讨价还价变得沙哑不堪。娄晓娥则在餐厅里,戴着老花镜,拿着纸笔,根据活动主题和受众口味,一丝不苟地统计菜品需求。她把每道菜所需的食材、调料都详细罗列,反复斟酌,力求让菜单既丰富多样又符合大众口味。

就在他们为食材的事愁眉不展时,四合院那边传来激烈的争吵声。原来是厂里要分新宿舍,每个车间仅有几个珍贵名额,刘海中和阎埠贵争得面红耳赤。刘海中背着手,在院子里来回踱步,扯着嗓子喊道:“我在厂里干了这么多年,资格最老,又是这院子里的二大爷,这分房名额怎么也该有我一份吧!” 阎埠贵也不甘示弱,眼镜片后的眼睛瞪得溜圆,反驳道:“资格老有啥用?我平时工作最认真,给领导提的建议最多,这名额就该我优先,不然太不公平!” 两人你一言我一语,声音越来越大,引得邻居们纷纷出来围观。

易中海听到动静,赶忙从屋里出来。他把两人叫到一起,清了清嗓子,语重心长地说:“你们俩都别吵了,这分房名额是厂里按规定分配的,不是咱们能决定的,大家都得遵守厂里的规矩。” 可刘海中和阎埠贵正在气头上,根本听不进去,依旧各执一词,互不相让。易中海无奈地摇了摇头,说:“这样吧,你们把自己的情况写下来,交给厂里,让领导根据实际情况决定,这样总行了吧?”

傻柱得知此事后,匆匆赶回四合院劝解。他先走到刘海中身边,和声细语地说:“二大爷,您先消消气,别着急。这分房的事儿厂里肯定会公平处理,您要是真想要这名额,就按易大爷说的,把自己这些年在厂里的表现、家里的困难都写清楚,说不定领导看了就分给您了。” 又转身对阎埠贵说:“三大爷,您也别生气了,大家都是一个院子里的邻居,抬头不见低头见,为了这事儿伤了和气多不好。咱都相信厂里会公平办事。” 在傻柱的耐心劝解下,两人的情绪才稍微缓和,不再像斗鸡似的针锋相对。

解决了四合院的事,傻柱又马不停蹄地回到餐饮项目的筹备中。经过几天的奔波与比较,食材供应商终于确定下来,可新的难题又接踵而至。活动场地离餐厅有好几十公里远,路上车水马龙,如何保证菜品在规定时间内安全、热乎乎地送达呢?傻柱和娄晓娥坐在餐厅里,对着地图研究许久,最后决定租几辆保温餐车,还特意从员工中挑选了几个经验丰富、开车稳当的负责送餐。为确保万无一失,他们还提前沿着送餐路线跑了好几趟,精确计算时间,规划出最优路线。

与此同时,棒梗儿也在工厂里忙得不可开交。他运用在外地学到的管理知识,像个尽责的小老师,协助傻柱对参与项目的员工进行培训。从菜品制作的标准化流程,每一道工序该如何操作,调料该放多少,到服务礼仪,如何微笑、怎样说话、怎样给客人上菜,都进行了严格训练。一开始,员工们有些不适应,觉得要求过于苛刻,嘟囔着:“以前做菜也没这么多讲究啊。” 但棒梗儿总是耐心地一遍又一遍讲解示范,慢慢地,员工们理解了其中的重要性,逐渐掌握了要领,动作越来越熟练,服务也越来越规范。

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筹备过程中,还出了个小插曲。有个年轻员工不小心把重要的食材清单弄丢了,这可把大家急坏了。傻柱急得直跺脚,额头上冒出豆大的汗珠:“这可怎么办?这清单可花了我们好几天才整理出来的!” 娄晓娥却镇定自若,她安慰大家说:“别慌,咱们一起再回忆一下。大家都想想,每道菜都用了些什么食材。” 于是,大家围坐在一起,你一言我一语地回忆清单内容。傻柱凭借多年在厨房摸爬滚打的经验,闭着眼睛,一道菜一道菜地回想,把大部分食材都回忆了起来。娄晓娥则在一旁认真记录,时不时补充几句。经过两个多小时的努力,终于重新整理出食材清单,大家都长舒一口气,悬着的心总算落了地。

随着活动日期的临近,傻柱和娄晓娥的压力与日俱增。他们每天天不亮就来到餐厅,一直忙到深夜,星星挂满天空才回家。娄晓娥心疼傻柱,每天变着法儿地给他准备丰盛的饭菜,晚上还会烧上一盆热水,给他泡泡脚,帮他按摩酸痛的肩膀。傻柱也会在难得的闲暇时,陪娄晓娥在院子里缓缓散步,月光洒在他们身上,两人聊聊未来的规划,憧憬着餐厅的美好前景,疲惫也在这一刻消散许多。

终于,活动的日子到了。天还没亮,傻柱和员工们就开始忙碌起来。厨房里热气腾腾,宛如一个热火朝天的战场。大家各司其职,有的在切菜,有的在炒菜,有的在摆盘,一切都有条不紊地进行着。餐车按时出发,在公路上疾驰,一路顺利抵达活动场地。当第一道菜端上桌时,傻柱和娄晓娥的心都提到了嗓子眼,眼睛紧紧盯着食客们的反应。好在,食客们尝了一口后,脸上都露出满意的笑容,纷纷竖起大拇指,赞不绝口。傻柱和娄晓娥相视一笑,心里的石头总算落了地,活动取得了圆满成功。

回到四合院,大家都像迎接凯旋的英雄一样对傻柱和娄晓娥表示祝贺。聋老太太笑得眼睛眯成一条缝,拄着拐杖说:“傻柱,好样的,这下咱四合院可又出了个大能人!以后出去,我可得好好跟人显摆显摆。” 许大茂虽然心里有些嫉妒,但也不得不佩服傻柱,酸溜溜地说:“傻柱,这次你可真是给咱长脸了,没想到你还真有这本事。”

然而,生活总是充满波折。活动结束后,傻柱发现餐厅的生意受到了一定影响。原来,在筹备活动期间,餐厅的一些老顾客因为长时间未光顾,渐渐被其他餐厅吸引走了。傻柱和娄晓娥坐在餐厅里,看着空荡荡的座位,心里有些失落。但他们很快振作起来,决定推出一系列优惠活动,如打折、满减、赠送小礼品等,吸引老顾客回流,同时加大宣传力度,吸引新顾客。

在这个过程中,何雨水也来帮忙了。她运用在学校里学到的美术知识,趴在桌子上,一笔一划地帮傻柱设计了一些新颖的宣传海报。海报上的菜品看起来色香味俱全,十分诱人。她还在学校里,课间休息的时候,拉着同学们,给他们介绍餐厅的特色菜,邀请他们去光顾。傻柱看着妹妹,欣慰地说:“雨水,多亏了你,你可真是长大了,帮了哥大忙。”

日子一天天过去,餐厅的生意逐渐恢复往日的热闹,还吸引了不少新顾客。四合院的邻里关系也在大家的共同努力下,变得更加融洽。邻里之间互帮互助,谁家有困难,大家都会主动伸出援手。傻柱和娄晓娥的感情也愈发深厚,他们一起经历了这么多风风雨雨,彼此的依赖和信任也越来越深。

一天晚上,傻柱和娄晓娥坐在院子里,看着天上闪烁的星星。娄晓娥靠在傻柱的肩膀上,轻声说:“傻柱,不管未来遇到什么困难,我们都要一起面对。” 傻柱紧紧握住她的手,坚定地说:“放心吧,有你在,我什么都不怕。”

就在这时,傻柱的手机又响了起来。他接起电话,电话那头传来一个低沉而神秘的声音:“何雨柱,我这里有一个更大的挑战,你敢不敢接受?” 傻柱心中一惊,他不知道这个神秘的声音是谁,也不知道这个更大的挑战是什么。但他知道,自己的生活又将迎来新的变化,而他已经做好了准备,去勇敢地迎接未来的每一个挑战。在这个充满烟火气的世界里,他和娄晓娥的故事还在继续……